化學(xué)性質(zhì)

透明質(zhì)酸為白色無定形固體，無臭無味，有吸濕性。溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。水溶液的比旋度為-70°-80°。最突出的是有較高的黏度特性，其溶液的黏度，遇下列情況，可發(fā)生不可逆的下降：pH值低于或高于7；透明質(zhì)酸酶存在；許多還原性物質(zhì)如半胱氨酸、焦性沒食子酸、抗壞血酸或重金屬離子存在；(4)紫外線、電子束照射等。由(1→3)-2-乙酰氨基-2-脫氧-β-D-葡萄糖-(1→4)-O-β-D-葡萄糖醛酸的雙糖重復(fù)單元組成的一種高分子聚合物，水解時生成一種己糖胺(如葡萄糖胺)和一種糖醛酸(如葡萄糖醛酸)。原來只作為生化試劑，現(xiàn)已成為有較高臨床價值的生化藥物。它在自然界中，廣泛存在于動物各組織中：結(jié)締組織、臍帶、皮膚、人血清、雞冠、關(guān)節(jié)滑液、腦、軟骨、眼玻璃體、人尿、雞胚、兔卵細(xì)胞、動脈和靜脈壁中。透明質(zhì)酸常與蛋白質(zhì)相結(jié)合，并與其他黏多糖共存。在玻璃體和滑液中，以溶解形式存在，在雞冠和臍帶中以凝膠形式存在。

用途

用作高檔化妝品添加劑，也用于醫(yī)藥用途 用途：用于膏、霜、奶液、面膜及精華素中作保濕劑