【產(chǎn)品名稱】：大豆提取物 Soybean P.E.
【英文名稱】：Soybean Extract
【使用部位】：本品為黑龍江豆科植物大豆Glycine max(L.) Merr.的胚芽或豆粕提取物。
【主要成分】：大豆異黃酮，豆甙（Daidzin）、黃豆黃甙(Glycitin)、染料木甙(Genistin)、大豆甙元(Daidzein)、黃豆黃素(Glycitein)、染料木素(Genistein)
【原料來源】：大豆在我國大部分地區(qū)均有種植， 全國產(chǎn)區(qū)24個(gè)， 如北京、內(nèi)蒙古、河北、湖南、江西、廣東、廣西等。全球有52個(gè)國家和地區(qū)種植大豆，以中國、美國、巴西、阿根廷四個(gè)國家為大豆出口大國。1994年美國大豆的產(chǎn)量為6063噸，居世界位，巴西產(chǎn)量2468噸，中國產(chǎn)量1640噸，分別居第二、三位。國內(nèi)的大豆主產(chǎn)地主要在東北和山東。
【存儲(chǔ)條件】：避光儲(chǔ)存于密封容器中
【原料采購標(biāo)準(zhǔn)】
【規(guī) 格】： 大豆提取物
大豆提取物中異黃酮的含量一般以六種大豆異黃酮成分的含量之和計(jì)算，這六種大豆異黃酮成分分別是：大豆甙（Daidzin）、黃豆黃甙(Glycitin)、染料木甙(Genistin)、大豆甙元(Daidzein)、黃豆黃素(Glycitein)、染料木素(Genistein)。其中前面三種成分屬于糖甙型，后面三種成分屬于游離型，在天然大豆中，大豆異黃酮主要以糖甙型形式存在，游離型形式的含量很低，一般不超過總含量的15%。
常見規(guī)格為大豆異黃酮≥40%，市場上有三種不同來源的大豆提取物產(chǎn)品，具體區(qū)分見下表：
1、從豆粕中純天然提取的大豆異黃酮
此類大豆異黃酮是以大豆榨油廠生產(chǎn)的副產(chǎn)品脫脂豆粕為原料生產(chǎn)的，六種大豆異黃酮成分中染料木甙（Genistin）、染料木素(Genistein)、大豆甙(Daidzin)、大豆甙元(Daidzein)的含量較高，占總含量的90%以上，而且主要是以糖甙型的形式存在。雖然由于豆粕大豆異黃酮的含量很低，提取技術(shù)要求高，生產(chǎn)成本高，因而這種大豆異黃酮銷售價(jià)格也比較高。但由于其主要活性成分的含量很高，效果很好，性價(jià)比高，因而仍然是市場上銷售的主要品種，深受廣大客戶的歡迎。
2、從胚芽中純天然提取的大豆異黃酮
此類大豆異黃酮是以大豆蛋白廠生產(chǎn)的副產(chǎn)品大豆胚芽為原料生產(chǎn)的，六種大豆異黃酮成分中黃豆黃甙(Glycitin)、黃豆黃素(Glyciteiin)的含量很高，一般占到總異黃酮含量的40%以上，因而與同規(guī)格的從豆粕中提取的大豆異黃酮相比，雖然總的異黃酮含量相同，但真正有生理活性的大豆異黃酮成分的含量卻相差很大。由于大豆胚芽中大豆異黃酮的含量相對(duì)較高，是豆粕中異黃酮含量的10倍，因而現(xiàn)在有很多生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)這類大豆異黃酮產(chǎn)品，以較低的價(jià)格沖擊市場。
- 大豆異黃酮的六種成分中只有大豆甙元和染料木素可以人工合成，因此這類產(chǎn)品中大豆甙元和染料木素的含量比較高，報(bào)價(jià)也很低，甚至低于由大豆胚芽中提取的大豆異黃酮產(chǎn)品的價(jià)格。
大豆提取物規(guī)格單
40.0%大豆異黃酮
大豆苷
大豆苷元
染料木苷
染料木素
黃豆黃甙
黃豆黃素
41.08%
23.10%
0.30%
4.10%
2.12%
10.21%
0.65%
【外 觀】：淺黃棕色可流動(dòng)性粉末，有本品固有的香氣，味苦；
【目 數(shù)】：30~100目，也可根據(jù)客戶要求
【含量測定方法】：
大豆甙元分子式：C15H10O4；分子量：254.24
1.HPLC法測定大豆提取物中大豆苷、大豆苷元、染料木素、染料木苷的含量色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn)： C18 5u(4.6mm×200mm) 色譜柱; 乙腈-0.1%磷酸水為流動(dòng)相， 在60分鐘內(nèi)， 乙腈由15%線性變化為100%; 檢測波長： 260nm; 流速：0.6ml/min。理論塔板數(shù)按大豆苷計(jì)不低于2200。
對(duì)照品溶液制備： 精密稱取大豆苷、大豆苷元、染料木素、染料木苷各10mg， 用甲醇配制成0.1mg/ml的混合對(duì)照品溶液， 然后稀釋成0.02mg/ml。
供試品溶液制備： 精密稱取大豆提取物粉末適量， 置于50ml容量瓶中， 加入30ml甲醇， 超聲提取15分鐘， 放置至室溫， 定容， 0.45μm微孔濾膜過濾，備用。
測定法： 將樣品供試液、對(duì)照品溶液各10μl分別注入HPLC儀， 按面積外標(biāo)法計(jì)算含量。
2.HPLC法測定大豆提取物中大豆異黃酮的含量
色譜條件： C185u (3.9mm×200mm) 色譜柱; 甲醇-0.4%磷酸 (47：53); 檢測波長：260nm; 流速：0.7ml/min。
對(duì)照品溶液制備： 精密稱取大豆苷元、染料木素、黃豆黃素各10mg， 加入100ml容量瓶中， 用甲醇溶解并定容至刻度， 搖勻即得。
供試品溶液制備： 精密稱取大豆提取物約20mg，加1.0mol/L鹽酸甲醇溶液40ml， 于80℃水浴中回流水解0.5小時(shí)，冷卻并定容至100ml，搖勻即得。
測定法：將樣品供試液、對(duì)照品溶液各10μl分別注入HPLC儀，按面積外標(biāo)法計(jì)算含量。（需要質(zhì)量部提供圖譜）。
【物流時(shí)間】：快遞或物流,國內(nèi)快遞（百世、中通、申通、德邦、順豐）三天內(nèi)到達(dá),物流五天內(nèi)到達(dá).報(bào)價(jià)一般均含國內(nèi)運(yùn)輸費(fèi)用
【產(chǎn)品包裝】：1公斤/包；10公斤/箱；25公斤/桶，也可根據(jù)客戶要求包裝。
關(guān)鍵字： 大豆提取物、大豆異黃酮
天一生物（831942）是陜西省植物提取物行業(yè)第一家掛牌上市的高新技術(shù)企業(yè)，公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體，主要從事植物單體提取、化學(xué)合成原料藥以及藥物工藝研發(fā)與轉(zhuǎn)讓。公司已取得食品和保健品生產(chǎn)許可證（SC證書），并通過中藥提取物生產(chǎn)企業(yè)備案登記，擁有HALAL、Kosher、ISO22000、cGMP、有機(jī)認(rèn)證、非轉(zhuǎn)基因認(rèn)證等完備的質(zhì)量管理體系。公司的核心產(chǎn)品為銀杏黃酮、黃芩、貫葉連翹等中藥提取物備案產(chǎn)品以及葛根、大豆、山楂等17種SC許可產(chǎn)品，在地區(qū)和行業(yè)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)新政策環(huán)境下中藥提取物的規(guī)范生產(chǎn)及銷售。公司產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、藥品、保健品、日化飼料等各個(gè)領(lǐng)域，是陜西省植物提取行業(yè)的小巨人領(lǐng)軍企業(yè)和規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)之一。