常用名 茴香烯 別 名 反式-4-丙烯基苯甲醚 | 4-丙烯基苯甲醚 | 4-丙烯基茴香醚 | (E)-1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 | 反式-1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 | 反-茴香腦 | 反式茴香腦 | 大茴香腦 英文名 trans-Anethole CAS號 4180-23-8 EINECS 224-052-0 分子式 C10H12O 分子量 148.20 密 度 0.9875 沸 點 234-237ºC 熔 點 23ºC 閃 點 90ºC 性 狀 無色至淡的黃色液體或白色結晶固體 溶解性 溶于苯、乙酸乙酯、、二硫化碳、石油醚,幾乎不溶于水。 用 途 是從 Pimpinella 分離得到的一種苯丙烯衍生物,在腫瘤細胞系中,低濃度下有雌激素活性,而在高濃度下具有細胞毒性。Trans-Anethole ((E)-Anethole) 是茴香、桃金娘、甘草、樟腦等植物中重要氣味的組成部分。
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鄭經理