葉醇（大品牌，高品質(zhì)99%）1kg 25kg 928-96-1
中文名稱: 葉醇
中文同義詞: (Z)-3-己烯-1-醇;3-已烯-1-醇;青葉醇;順-3-己烯醇;葉醇;順-3-己烯-1-醇;葉醇(順-3-己烯醇);正-3-己烯醇
英文名稱: Leaf alcohol
英文同義詞: (3Z)-3-Hexen-1-ol;(z)-3-hexen-1-o;(Z)-3-Hexen-1-ol;(Z)-Hex-3-en-1-ol;(Z)-Hex-3-ene-1-ol;(Z)Hex-3-enol;1-Hydroxyhex-3-ene;3-(Z)-Hexenol
CAS號: 928-96-1
分子式: C6H12O
分子量: 100.16
沸點 156-157 °C(lit.)
密度 0.848 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 3.45 (vs air)
折射率 n20/D 1.44(lit.)
閃點 112 °F
儲存條件 Flammables area
水溶解性 INSOLUBLE
含量分析 各異構(gòu)體總量及主成分含量均按GT-10-4中用極性柱進行氣相色譜分析。
使用限量 FEMA(mg)：軟飲料1.0；冷飲3.7；糖果5.0；焙烤食品5.0。
適度為限(FDA§172．515，2000)。
食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 允許使用量（g） 允許殘留量（g）
葉醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量
化學(xué)性質(zhì) 無色油狀液體。具有強烈的青草香氣和新茶葉氣息。沸點156℃，閃點44℃。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，極微溶于水。
天然品存在于茶葉：薄荷、大茉莉花、葡萄、樹莓、柚子等中。
用途 GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制各種瓜果和薄荷型香精。 順式3-己烯醇具有類似異戊醇的香味，用于制高級香料；反式3-已烯醇在非常稀和狀態(tài)有濃草香味，用于特種香料的生產(chǎn)。
生產(chǎn)方法 在液氨中使金屬鋰（或金屬鈉）與乙炔反應(yīng)生成乙炔（或乙炔鈉），再與乙醇反應(yīng)生成乙基乙炔。乙基乙炔與環(huán)氧乙烷反應(yīng)得到3-乙炔-1-醇，最后加氫制得產(chǎn)品葉醇。 生產(chǎn)方法 由四氫呋喃為起始原料，或用3-己炔醇經(jīng)選擇性氫化而成。也可由3一氯丙醇、三苯基膦和丙醛進行Wittig反應(yīng)而成。
外觀：無色油狀液體或微黃色液體。
密度：0.8508g/cm3。
沸點：157℃。
折射率：1.4303。
溶解性：微溶于水。溶于醇及大多數(shù)有機溶劑。能與大部分油混合。
香氣：具有強烈的新鮮草葉的青香，新茶葉和蘋果青香，擴散力強，稀釋后具有特殊的藥草香和葉子氣味，味平和。
醇類合成香料。葉醇具有強烈的新鮮葉草香氣，屬清香型名貴香料，可用于香精配方，化妝品行及食品香料中及使用于制備系列的葉醇酯中。主要用作各種花香型香精的前味劑，用于調(diào)合丁香、香葉天竺葵油、橡苔、薰衣草、薄荷等花精油，提供新鮮的頂香。
關(guān)鍵字： 葉醇，928-96-1
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