抹茶粉簡(jiǎn)介：

原料產(chǎn)品目錄: 抹茶粉
性能：天然茶葉原料精制而成，具有清香茶味及烘焙后不變色。
用途：用于蛋糕、土司餡、冰皮月餅、面包。
用量：0.3％3

 采摘上等茶葉精制研磨而成,不苦不澀不刺激,且含有豐富的葉綠素、維生素C、E等。敬請(qǐng)放心食用。
建議每次使用一茶匙約2（公克）抹茶粉，以500CC開(kāi)水沖泡。冷熱皆宜。熱飲請(qǐng)用60攝氏度溫開(kāi)水沖泡，濃淡可依個(gè)人喜好而定，可加入牛奶、糖、冰塊，風(fēng)味更佳。因富含纖維素，沖泡后會(huì)有沉積是屬正常現(xiàn)象。

原料
黃油75克，白糖50克，低粉30克，雞蛋半個(gè)，綠茶粉3克
做法
1，黃油用電動(dòng)打蛋器稍打發(fā)
2，加入白糖
3，打發(fā)好后，分兩次加入雞蛋液
4，繼續(xù)打發(fā)好
5，倒入低筋面粉
6，攪拌成長(zhǎng)條形
7，分成兩半，一半加入抹茶粉整成綠色面團(tuán)
8，將綠色面團(tuán)和黃色面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形
9，將黃色面團(tuán)放在綠色面團(tuán)的上面
10，卷起，放在保鮮膜管中，凍三十分鐘
11，取出后，切成圓片
烤箱175度預(yù)熱，上下火，中層20分鐘左右
備注

1，如果放可可粉，那么做出來(lái)的就是可可味的餅干了。
2，卷的時(shí)候，一定要注意卷圓了，然后放在保鮮膜桶里再放冰箱冷凍。凍硬了就比較容易切了。

朱師傅抹茶粉20克
采摘上等茶葉精制研磨而成，不苦不澀不剌激，且含有豐富的葉綠素，維生素c，e等
配料：乳糖，茶葉粉，微晶纖維素，食用香精
保存：避光保存
保質(zhì)期2年

抹茶蜂蜜蛋糕
原料
全蛋13個(gè)，白糖350克，高粉250克，低粉200克，朱師傅抹茶粉50克，沙拉油250克，水150克，三花淡奶150克，蜂蜜150克，朱師傅蛋糕油35克
做法
1，全蛋，白糖一起攪拌起泡
2，高粉，低粉，朱師傅紅茶粉過(guò)篩加入拌勻，中速三分鐘
3，將朱師傅蛋糕油打到充分發(fā)泡，加入蜂蜜拌勻
4，水與三花淡奶加熱50度慢慢加入
5，再將沙拉油用手慢慢加入拌勻即可