【產(chǎn)品名稱】胡椒提取物 
【產(chǎn)品別稱】玉椒、味履支、浮椒。
【植物來(lái)源】胡椒科植物胡椒Piper nigrum L.的近成熟或成熟果實(shí)。
【產(chǎn)品規(guī)格】胡椒堿10%--98%  10：1
【產(chǎn)品性狀】淺黃色粉末至棕色粉末
【檢測(cè)方法】HPLC/TLC
【產(chǎn)品包裝】?jī)?nèi)用雙層塑料袋1公斤鋁箔，外用紙板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保  質(zhì) 期】?jī)赡?/span>

【中藥名】胡椒 hujiao

【別名】玉椒、味履支、浮椒。

【英文名】Piperis Fructus

【藥用部位】胡椒科植物胡椒Piper nigrum L.的近成熟或成熟果實(shí)。

【植物形態(tài)】攀援狀木質(zhì)藤本。多節(jié)，節(jié)部略膨大，生有不定根。單葉，互生，革質(zhì)；葉片闊卵形、卵狀長(zhǎng)圓形、橢圓形，稀近圓形，先端短漸尖，基部圓形或淺心形，稍偏斜，全緣，上面深綠色，下面蒼綠色，基出脈5～7；葉鞘延長(zhǎng)，常為葉柄之半?；▎涡?，雌雄異株或雜性，穗狀花序側(cè)生于莖節(jié)上與葉對(duì)生，苞片呈盾狀長(zhǎng)圓形，淺杯狀腹面狹長(zhǎng)處與花序軸合生，邊緣處分離，通具側(cè)生的小苞片；無(wú)花被，雄蕊2枚，2室，花絲短；子房上位，近球形，1室，無(wú)花柱，柱頭3～5裂，有毛。漿果球形，無(wú)柄，排列緊密，果穗圓柱狀，幼時(shí)綠色，成熟時(shí)紅色。種子小?；ㄆ?～10月，果期10月至次年4月。

【產(chǎn)地分布】生長(zhǎng)于蔭蔽的樹(shù)林中。分布于熱帶、亞熱帶地區(qū)；我國(guó)海南、廣西、福建、臺(tái)灣、云南有栽培。

【采收加工】于秋末至次年春季，果實(shí)呈暗綠色時(shí)采收，曬干后為黑胡椒；果實(shí)變紅時(shí)采收，浸漬數(shù)日，擦去果肉，曬干，為白胡椒。

【藥材性狀】黑胡椒球形。表面黑褐色，具隆起網(wǎng)狀皺紋，頂端有細(xì)小花柱殘跡，基部有自果軸脫落的疤痕。質(zhì)硬，外果皮可剝離，內(nèi)果皮灰白色或淡黃色。斷面黃白色，粉性，中有小空隙。氣芳香，味辛辣。 白胡椒表面灰白色或淡黃白色，平滑，頂端與基部間有多數(shù)淺色線狀條紋。

【性味歸經(jīng)】性熱，味辛，有毒性。歸大腸經(jīng)、胃經(jīng)。