澄清劑生產(chǎn)廠家澄清劑廠家澄清劑工廠
澄清劑對(duì)酒的澄清效果受很多因素影響,首先一定要等葡萄酒不再產(chǎn)生氣體、也沒(méi)有氣體了,才可對(duì)葡萄酒進(jìn)行澄清,否則由于氣體的存在,澄清劑就會(huì)沒(méi)有效果,另外如果葡萄沒(méi)洗干凈,皮上的雜質(zhì)也會(huì)影響澄清效果的。和PH有關(guān)系,對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)可以不考慮其影響
【【貯存】密閉,在干燥處保存。
【保質(zhì)期】2年
澄清劑使用方法
配制:
A組份:先用少量去離子水(蒸餾水)攪成糊狀,然后加入需要量的去離子水,溶脹24小時(shí),攪拌,配制成1%粘膠液。
B組份:先配制1%醋酸,然后用少量1%醋酸溶解B組份并攪成糊狀,加入足夠量的1%醋酸,溶脹24小時(shí),攪拌,配制成1%粘膠液。若使用時(shí)發(fā)現(xiàn)澄清劑分散不理想,可用0.5%的醋酸配成0.25%~0.5%濃度的溶液。
預(yù)處理劑 A:用前搖勻。
預(yù)處理劑 B:用前搖勻。
使用方法 :
1.加樣:
(1)加樣順序的確定:加樣順序取決于處理溶液的pH環(huán)境,所謂酸性和堿性環(huán)境只是相對(duì)于待處理溶液的蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)而言,一般來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)為pH4.8,中草藥水提取液大多數(shù)為中性,相對(duì)于蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)為堿性環(huán)境。
一般原則: 在堿性環(huán)境中,按先加入B組份后加入A組份順序添加
在酸性環(huán)境中,按先加入A組份后加入B組份順序添加
在中性環(huán)境中,其添加順序根據(jù)實(shí)驗(yàn)而定
通過(guò)大量實(shí)驗(yàn),絕大多數(shù)情況都是按照 先加入 B組份后加入A組份 順序添加。
(2)將提取液濃縮到生藥:水=1:5左右時(shí),加入輔料,在50~80℃時(shí),攪拌分散加入200~ 400ppm的B組份(說(shuō)明:如B組份配制濃度為1%,即按藥液量加入2~4%體積的B組份溶液),每30分鐘左右間隔攪拌一次??梢?jiàn)藥液明顯變混,或可見(jiàn)小的絮狀物。
(3)2小時(shí)后,同樣方法加入100 ~ 200ppm的A組份(B:A=2:1。加A時(shí)不需考慮溫度的升降情況)。加料30 ~ 60分鐘后再攪拌一次。可見(jiàn)明顯的絮狀物,上清液透明,無(wú)乳光。
2.影響因素:
(1).溫度:溫度對(duì) ZTC 1+1 天然澄清劑的影響較為明顯,一般情況下,B組份的加樣溫度為80℃。A組份的加樣溫度為60℃。二種組份加入后再加溫至80℃左右10-20分鐘,澄清效果會(huì)更好。
(2).溶液濃度:待處理溶液的濃度對(duì)澄清效果影響較大.濃度越稀效果越好。一般按生藥:水為1:5-10為好。
(3).藥材的性質(zhì):由于 ZTC 1+1 澄清劑對(duì)多糖不影響,因此淀粉含量高的塊根藥材,在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間提取后,可能淀粉含量較高。從而影響口服液的穩(wěn)定性,此時(shí),應(yīng)采用淀粉處理劑進(jìn)行處理。(可另行供應(yīng))
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