乙二胺四乙酸生產廠家乙二胺四乙酸廠家乙二胺四乙酸工廠

乙二胺四乙酸是一種有機化合物，其化學式為C10H16N2O8，常溫常壓下為白色粉末。它是一種能與Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二價金屬離子結合的螯合劑。由于多數(shù)核酸酶類和有些蛋白酶類的作用需要Mg2+，故常用做核酸酶、蛋白酶的抑制劑；也可用于去除重金屬離子對酶的抑制作用。

白色粉末，能溶于氫氧化鈉、碳酸鈉及氨溶液中，能溶于沸水，微溶于冷水，不溶于醇及一般有機溶劑。

鈣離子絡合劑，洗滌劑，血液抗凝劑。生化研究中用作鈣螯合劑，消除微量重金屬導致的酶催化反應中的抑制作用。

用作洗滌劑、血液抗凝劑及電鍍液中作絡合劑、pH值調節(jié)劑等。

1、EDTA是一種重要的絡合劑。EDTA用途很廣，可用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液，染色助劑，纖維處理助劑，化妝品添加劑，血液抗凝劑，洗滌劑，穩(wěn)定劑，合成橡膠聚合引發(fā)劑，EDTA是螯合劑的代表性物質。能和堿金屬、稀土元素和過渡金屬等形成穩(wěn)定的水溶性絡合物。除鈉鹽外，還有銨鹽及鐵、鎂、鈣、銅、錳、鋅、鈷、鋁等各種鹽，這些鹽各有不同的用途。此外EDTA也可用來使有害放射性金屬從人體中迅速排泄起到解毒作用。也是水的處理劑。EDTA還是一種重要的指示劑，可是用來滴定金屬鎳，銅等 ，用的時候要與氨水一起使用，才能起指示劑的作用。

【性狀】：為無味無臭或微咸的白色或乳白色結晶或顆粒狀粉末，能溶于水，幾乎不溶于乙醇，其水溶液pH值約為5.3。能與多種金屬離子螯合。 【毒性】:按FAO/WHO(1985)規(guī)定，ADI為0~2.5mg/kg。 　　

按我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準規(guī)定，EDTA二鈉可用于水產罐頭、糖水栗子罐頭等，使用量不大于0.25mg/kg。可保持罐頭食品的色、香、味，對于蟹、蝦等水產罐頭，添加EDTA二鈉可以防止玻璃樣結晶一鳥糞石(Struvite)的析出，以保證加工品的質量。還用于醬菜、罐頭的穩(wěn)定和凝固劑，使用量不大于0.25g/kg。 

【用途】：洗滌原料添加劑、洗衣液透明劑、絡合劑、抗氧增效劑、穩(wěn)定劑及軟化劑等；鈣、鎂及其他金屬試劑，金屬掩蔽劑。EDTA二鈉是一種重要絡合劑，工業(yè)清洗，金屬清洗劑，用于絡合金屬離子和分離金屬。還用作化妝品抗氧增效劑,屬金屬離子螯合劑,與 E DTA具有相同的作用,但應用范圍更廣?；瘖y品原料中含有微量金屬離子及化妝品生產、貯運過程中使用金屬容器的場合均可使用。

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