桔紅色素生產(chǎn)廠家桔紅色素廠家桔紅色素工廠

  橙色，又稱橘色，為二次顏料色，是紅色與黃色的混合，得名于橙的顏色。在光譜上，橙色介于紅色和黃色之間，波長(zhǎng)則在585納米到620納米之間。橙色在空氣中的穿透力僅次于紅色，而色感較紅色更暖，最鮮明的橙色應(yīng)該是色彩中感受最暖的色，能給人有莊嚴(yán)、尊貴、神秘等感覺，所以基本上屬于心理色性。歷史上許多權(quán)貴和宗教界都用以裝點(diǎn)自己，現(xiàn)代社會(huì)上往往作為標(biāo)志色和宣傳色。不過也是容易造成視覺疲勞的色。 橙色明視度高，在工業(yè)安全用色中，橙色即是警戒色，如火車頭、登山服裝、背包、救生衣等，橙色一般可作為喜慶的顏色，同時(shí)也可作富貴色，如皇宮里的許多裝飾。紅、橙、黃三色，均稱暖色，屬于注目、芳香和引起食欲的色。橙色可作餐廳的布置色，據(jù)說在餐廳里多用橙色可以增加食欲一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。60年代，由于其環(huán)化物四-甲基咪唑的問題，曾一度被懷疑對(duì)人體有害而被各國(guó)政府禁用。后經(jīng)科學(xué)家們的多年努力研究，證明它是無害的，聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO），聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織（WHO），國(guó)際食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA），均已確認(rèn)焦糖是安全的，但對(duì)其四-甲基咪唑作了限量的規(guī)定。由此，世界各國(guó)的焦糖工業(yè)加速了發(fā)展。據(jù)文獻(xiàn)介紹、英、法、德各國(guó)年產(chǎn)量均在1.1萬(wàn)噸以上，美國(guó)年產(chǎn)量在10萬(wàn)噸以上，而中國(guó)的年產(chǎn)量卻未見有統(tǒng)計(jì)數(shù)字，筆者估計(jì)約有12~15萬(wàn)噸。中國(guó)的焦糖工業(yè)是非常落后，絕大部分產(chǎn)量是由作坊式的手工方法生產(chǎn)的，能夠用比較科學(xué)的方法生產(chǎn)的廠家寥寥無幾，而且僅能生產(chǎn)單一的在醬油中應(yīng)用的耐鹽焦糖，品質(zhì)較差，衛(wèi)生指標(biāo)也很差。幾年前還不能生產(chǎn)在可樂型飲料中應(yīng)用的耐酸焦糖，需高價(jià)進(jìn)口，至今也沒有正式生產(chǎn)固體焦糖的廠家。所以， 中國(guó)的焦糖工業(yè)亟待有志者去開發(fā)研究。

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