【產品名稱】杏鮑菇提取物
【英文名稱】Extract of Pleurotus eryngii
【產品別名】刺芹側耳，刺芹菇，雪茸
【提取部位】杏鮑菇隸屬于真菌門、擔子菌綱、傘菌目、側耳科、側耳屬。
【產品規(guī)格】杏鮑菇多糖 10：1
【產品性狀】棕色粉末
【產品包裝】內用雙層塑料袋1公斤鋁箔，外用紙板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保 質 期】兩年

杏鮑菇是典型的亞熱帶草原—干旱沙漠地區(qū)的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。

杏鮑菇（Pleurotus eryngii）是歐洲南部、非洲北部以及中亞地區(qū)高山、草原、沙漠地帶的一種品質優(yōu)良的大型肉質傘菌，隸屬于真菌門、擔子菌亞門、真擔子菌綱、層菌亞綱、傘菌目、側耳科、側耳屬。前蘇聯(lián)的瓦西爾柯夫（1955）稱它為“草原的美味牛肝菌”，可見味道鮮美之極，目前在國際市場上是人工栽培的食用菌中數(shù)量稀少，價格最高的菇類。杏鮑菇的營養(yǎng)十分豐富，植物蛋白含量高達25%，含18種氨基酸和具有提高人體免疫力、防癌抗癌的多糖。同時，它含有大量的寡糖，是灰樹花的15倍、金針菇的3.5倍、真姬菇的2倍，它與胃腸中的雙岐菌一起作用，具有很好的促進消化、吸收功能。

杏鮑菇是集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”、“干貝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鮑魚的口感，適合保鮮、加工。

【產品名稱】杏鮑菇提取物
【英文名稱】Extract of Pleurotus eryngii
【產品別名】刺芹側耳，刺芹菇，雪茸
【提取部位】杏鮑菇隸屬于真菌門、擔子菌綱、傘菌目、側耳科、側耳屬。
【產品規(guī)格】杏鮑菇多糖  10：1
【產品性狀】棕色粉末
【產品包裝】內用雙層塑料袋1公斤鋁箔，外用紙板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保  質 期】兩年