[1]. Menthol Induces Surgical Anesthesia and Rapid Movement in Fishes. The Open Neuroscience. 2014 Feb; 8(1):1-8.

本品應(yīng)密封于陰涼處保存。

1. 左旋的為無色針狀結(jié)晶。溶于乙醇，與油類互溶。具有涼的、清鮮的、愉快的薄荷特征香氣，帶甜的尖刺氣。給人以冷的感覺，香氣透發(fā)，但不夠持久。口味亦是鮮清甜的涼味。

2. 存在于烤煙煙葉、香料煙煙葉、主流煙氣中。

3. 天然存在于椒樣薄荷油、日本薄荷油中，少量存在于香葉油等精油中。

4. 共有12中異構(gòu)體。

5. 普通的晶體表面有微量的液體油和極微量的不揮發(fā)物，合成的薄荷醇是各種異構(gòu)體的混合物。

6.有一定毒性、刺激性和過敏性反應(yīng)。

1、 摩爾折射率：47.83

2、 摩爾體積（cm3/mol）：175.5

3、 等張比容（90.2K）：409.8

4、 表面張力（dyne/cm）：29.7

5、 極化率（10-24cm3）：18.96

1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：3

2、 氫鍵供體數(shù)量：1

3、 氫鍵受體數(shù)量：1

4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：1

5、 互變異構(gòu)體數(shù)量：

6、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：20.2

7、 重原子數(shù)量：11

8、 表面電荷：0

9、 復(fù)雜度：120

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：3

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

1. 性狀：無色透明棒狀晶體，有涼爽的薄荷香氣。

2. 密度（g/mL,20/4℃）： 0.890

3. 相對(duì)密度（20℃，4℃）：0.90415

4. 熔點(diǎn)（oC） :27~28

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）： 212~215

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）： 未確定

7. 折射率(n25D) ：1.4615

8. 閃點(diǎn)（oC）： 95

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶于醇、氯仿、醚、冰醋酸、液狀石蠟、動(dòng)物油和精油，微溶于水。