L-精氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家L-精氨酸鹽酸鹽廠家L-精氨酸鹽酸鹽供應(yīng)

中文名稱:L-精氨酸鹽酸鹽
中文別名:L-胍基戊氨酸鹽酸鹽;L-精氨酸單鹽酸鹽;
英文名：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
CAS No 1119-34-2
分子式：C6H14N4O2.HCl
L-精氨酸鹽酸鹽 結(jié)構(gòu)式
分子量：210.66

產(chǎn)品描述：白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇，不溶于乙醚。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：AJI92，USP26，EP5主要性能指標(biāo)：旋光度+22.1～+22.9 重金屬≤10ppm 含水量≤0.20% 灼燒殘?jiān)?le;0.10% 含量99.0～101.0% PH 4.7～6.2

限量：

1.占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%。

2. FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；飲料3~30；干酪、調(diào)味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；膠姆糖、糖果、糖霜、明膠、布丁、軟糖、代糖品、甜沙司3~15；調(diào)味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷飲、水果冰、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果醬、果凍、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；復(fù)水蔬菜5~25；調(diào)味香料10~250；小吃食品15~250；湯類5~250。

食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；

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