抗氧劑264

中文同義詞:二第三丁基甲基酚;羥甲苯丁酯;甲苯酸丁酸酯;2,6-二-三級丁基-4-甲基酚;丁基羥基甲苯/BHT/二叔丁基-4-甲基苯酚;2,6-對二叔丁基對甲酚;2,6-二特丁基甲酚;2,6-雙(1,1-二甲基乙)-4-甲酚

英文名稱:2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol

CAS號:128-37-0

分子式:C15H24O

分子量:220.35

EINECS號:204-881-4

食品添加劑允許使用量允許殘留量標準

添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 允許使用量（g/kg） 允許殘留量（g/kg）

二丁基羥基甲苯 油炸食品 抗氧化劑 0.2

二丁基羥基甲苯 風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品 抗氧化劑 0.2

二丁基羥基甲苯 腌臘肉制品（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等） 抗氧化劑 0.2

二丁基羥基甲苯 餅干 抗氧化劑 0.2

二丁基羥基甲苯 方便米面制品 抗氧化劑 0.2

二丁基羥基甲苯 即食谷物，包括碾軋燕麥（片） 抗氧化劑 0.2

二丁基羥基甲苯 膠基糖果 抗氧化劑 0.4

二丁基羥基甲苯 堅果與籽類罐頭 抗氧化劑 0.2

二丁基羥基甲苯 脂肪，油和乳化脂肪制品 抗氧化劑 0.2

化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶。遇光顏色變黃，并逐漸變深。 

用途:用作橡膠、塑料防老劑，汽油、變壓器油、透平油、動植物油、食品等的抗氧化劑

用途:塑料用助劑

用途:BHT是國內(nèi)外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。雖毒性較大，但其抗氧化能力較強，耐熱及穩(wěn)定性好，既沒有特異臭，也沒有遇金屬離子呈色反應(yīng)等缺點，而且價格低廉，僅為BHA的1/5～1/8，我國仍作為主要抗氧化劑使用。一般與BHA配合使用，并以檸檬酸或其他有機酸為增效劑。我國規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品，使用量0.2g/kg。本品也具有一定的抗菌作用，但較BHA弱。

用途:BHT可作為飼料抗氧化劑，保護飼料中的維生素，防止脂肪和蛋白質(zhì)的氧化損失。也具有一定的抗菌作用。用量150g/t。BHT是國內(nèi)外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。雖毒性較大，但其抗氧化能力較強，耐熱及穩(wěn)定性好，既沒有特異臭，也沒有遇金屬離子呈色反應(yīng)等缺點，而且價格低廉，僅為BHA的1/8-1/5，我國仍作為主要抗氧化劑使用。一般與BHA配合使用，并以檸檬酸或其他有機酸為增效劑。

用途:作通用型酚類抗氧劑。廣泛用于高分子材料、石油制品和食品加工工業(yè)中。本品是常用的橡膠防老劑。對熱、氧老化有一定的防護作用，也能抑制銅害。單獨使用沒有抗臭氧能力，但與抗臭氧劑及蠟并用可防護天候的各種因素對硫化膠的損害。在丁苯膠中亦可作為膠凝抑制劑。在橡膠中一般用量為0.5-3份。當(dāng)用量增至3-5份時亦不會噴霜。本品還可做為合成橡膠后的處理和貯存時的穩(wěn)定劑，可用于丁苯橡膠、順丁橡膠、乙丙橡膠、氯丁橡膠等膠種?？寡鮿?64在一些高分子材料中是有效的抗氧劑。本品在聚乙烯、聚氯乙烯（用量0.01-0.1%）及聚乙烯基醚中是有效的穩(wěn)定劑?？寡鮿?64是各種石油產(chǎn)品的優(yōu)良抗氧添加劑。油溶性好。本品還可作食品加工工業(yè)用的抗氧劑，用于含油脂較多的食品中。在油脂、黃油、魚貝干制品、魚貝類鹽腌品、鯨肉冷凍品等中的用量為0.2克/公斤以下，在口香糖中0.75克/公斤以下。本品的用法有浸漬法、直接混合法、溶于乙醇后的混合法及噴霧法等。美、日和歐洲共同體都將本品作為法定的飼料添加劑，歐洲共同體規(guī)定，在飼料中的用量為150ppm，可用于各種飼料。

用途:用于有機合成

用途:適用于做石油產(chǎn)品抗氧和防膠的添加劑,塑料和橡膠的防老劑。

用途:用作石油制品、燃料、橡膠、塑料、食品、飼料、藥品等的抗氧劑

用途:有機合成。抗氧劑