【產(chǎn)品名稱】鵝莓提取物
【英文名稱】Gooseberry extract
【產(chǎn)品別名】醋栗、刺兒李、燈籠果
【提取來源】果實(shí)
【產(chǎn)品規(guī)格】10：1
【產(chǎn)品性狀】棕色粉末
【產(chǎn)品包裝】內(nèi)用雙層塑料袋1公斤鋁箔，外用紙板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保  質(zhì) 期】兩年

      鵝莓的英文名：gooseberry，虎耳草科，中文翻譯過來叫醋栗，也可以直譯為刺兒李，別名燈籠果，主要分布于涼爽濕潤氣候，肥沃土壤環(huán)境。

      相對(duì)地挪威文中有一個(gè)更真實(shí)的名字，Stikkelsb?r，刺莓，因?yàn)镚ooseberry的果實(shí)都躲在茂密的綠葉底下，披著細(xì)毛，長在大量針刺的枝莖之間，采摘不易?；⒍菘疲梃s子屬，叢生小灌木，是喇叭溝門保護(hù)區(qū)內(nèi)瀕危物種。主要分布于涼爽濕潤氣候，肥沃土壤環(huán)境。醋栗果實(shí)綠色，多汁，味酸甜，單果重3-5克，果食表皮有刺和少刺。

      醋栗果實(shí)含有人體所需的18種氨基酸，維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質(zhì)，每100克鮮果中含有維生素C200毫克，維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍，僅次于獼猴桃位居 。同時(shí)生物黃酮的含量很高，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補(bǔ)鈣和增強(qiáng)人體免疫力、抗癌等作用。醋栗不僅可以生食，還可以加工制成果汁、果醬、果酒、果膏等。

      醋栗3月底發(fā)芽，6月中旬果實(shí)成熟。果實(shí)好吃但采摘刺手，然而放到嘴中刺卻變得很軟,風(fēng)味 .醋栗的花和芽中含有芳香油，是良好的蜜源植物，還是極有觀賞價(jià)值的園林樹木。