L-絲氨酸簡(jiǎn)介:
英文名稱(chēng):L-Serine
中文名稱(chēng):L-絲氨酸
化學(xué)分子式:C3H7NO3
特性:白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,味甜。約于228熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于乙醇。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。氨基酸類(lèi)藥。主要用于氨基酸輸液,因有特殊潤(rùn)濕性,也用于雪花膏、化妝品中。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):FCC,USP
項(xiàng)目: 標(biāo)準(zhǔn):
旋光 +13.6+15.6°
含量 99.0101.0%
透光率() 98%
硫酸鹽() 0.02
重金屬 10ppm
鐵 10ppm
砷 1ppm
干燥失重 0.30
氯化物 0.02
氨含量 0.02%
PH 5.26.2
灼燒殘?jiān)?nbsp; 0.1
限量:占食品中總蛋白質(zhì)量的8.4。
[包 裝]:紙桶包裝,每(桶)凈含量為25[運(yùn) 輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。[貯 存]:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)混放,以免污染
應(yīng)用領(lǐng)域
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、 食品 、填充劑、 原料等。3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍。5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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