槲皮素是膳食中來源豐富的黃酮類化合物,研究表明其具有抗氧化、抗氧化、降脂減肥、降血糖、抗腫瘤、抗炎癥等多種生理活性作用,納米包裹槲皮素可以有效解決槲皮素溶解度、穩(wěn)定性,并有效提高透皮和口服的生物利用度。
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