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香精與香料
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香茅醛
香茅醛
香茅醛
價格
¥
120
詢價
詢價
包裝
1kg
5kg
25kg
最小起訂量
1kg
發(fā)貨地
江西
更新日期
2025-01-11
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產(chǎn)品詳情
中文名稱:
香茅醛
英文名稱:
Citronellal
CAS:
106-23-0
純度規(guī)格:
99%
產(chǎn)品類別:
醇、醛、酮類
2025-01-11
香茅醛
Citronellal
1kg/120RMB;5kg/RMB;25kg/RMB
120
99%
醇、醛、酮類
▼
▲
香茅醛 性質(zhì)
▼
▲
熔點
-16°C (estimate)
沸點
207 °C(lit.)
比旋光度
D25 +11.50°
密度
0.857 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓
14 hPa (88 °C)
FEMA
2307 | CITRONELLAL
折射率
n
20/D
1.451(lit.)
閃點
169 °F
儲存條件
2-8°C
形態(tài)
Liquid
比重
0.858 (20/4℃)
顏色
Clear light yellow
PH值
7 (H2O)
爆炸極限值(explosive limit)
1.2-4.5%(V)
水溶解性
Slightly miscible with water and ethanol.
敏感性
Air Sensitive
Merck
14,2329
JECFA Number
1220
BRN
1720789
InChIKey
NEHNMFOYXAPHSD-UHFFFAOYSA-N
CAS 數(shù)據(jù)庫
106-23-0(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息
6-Octenal, 3,7-dimethyl-(106-23-0)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息
6-Octenal, 3,7-dimethyl-(106-23-0)
▼
▲
香茅醛 用途與合成方法
▼
▲
香精香料
香茅醛是香茅油的主要組分,天然存在于檸檬桉油和香茅油等精油中,含量分別達75%~80%和30%~40%。本品不溶于水和甘油,溶于乙醇和油,稍溶于丙二醇。具強烈、新鮮、青柑橘樣、微帶木香的香氣。暴露在空氣,日光下和接觸堿時不穩(wěn)定。香茅醛可與硝基苯、間甲苯酚、乙二醇、芐醇、苯乙酮等形成二元恒沸物。在350℃部分分解為異蒲勒醇,存放于空氣中不僅得異蒲勒醇,而且還部分氧化為(+)-香茅酸,并形成過氧化物,可加入氫醌而抑制其氧化,用氧化銀在氨水中氧化得香茅酸,在75%乙醇中用鉑黑催化氫化得2,6-二甲基辛醛,室溫用鎳催化可得(+)-香茅醇或(+)-二氫香茅醇;也能發(fā)生格氏反應(yīng)。
香茅醛可自香茅醇氧化或催化脫氫制得,也可自檸檬醛催化氫化獲取。由于在香茅醛的分子里有一個不對稱碳原子,因此從天然精油中分離得到的香茅醛具有旋光性。但自檸檬醛加氫得到的香茅醛是外消旋體,不具旋光性。
右旋體香茅醛主要存在爪哇香茅油(含30%~40%) 中,左旋體香茅醛主要存在檸檬桉葉油(含65%~80%)中。生產(chǎn)方法有兩種:一種是從精油中真空蒸餾出粗醛,然后再用亞硫酸氫鈉加成精制。另一種方法是香茅醇氧化制取。由于香茅醛香氣過于強烈,化學(xué)性質(zhì)不甚穩(wěn)定,只少量用于低檔紫丁香,鈴蘭等化妝品和蚊香香精中。香茅醛主要用于香皂和化妝品香精配方中,用量在10%以內(nèi)。IFRA沒有限制規(guī)定。
目前國內(nèi)直接作為香料使用的香茅醛數(shù)量不太多,大量的香茅醛用于合成羥基香茅醛和左旋薄荷腦等用途更廣的香料。
含量分析
按醛和酮測定法(OT-7)中方法一(羥胺法)測定。所取試樣量為1.1g。在滴定前應(yīng)靜置1h。計算中的當(dāng)量因子(e)取77.13。
或按GT-10-4中用非極性柱方法測定。
毒性
ADI O.25mg/kg(CE)。
使用限量
FEMA(mg/kg):軟飲料4.0;冷飲1.3;糖果4.5;焙烤食品4.7;布丁類0.60;膠姆糖0.30。
適度為限(FDA§172.515,2000)。
食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
允許使用量(g/kg)
允許殘留量(g/kg)
香茅醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量
化學(xué)性質(zhì)
無色至微黃色液體,具有檸檬、香茅和玫瑰香氣。以d-,l-和dl-三種旋光體存在。D-香茅醛大量存在于精油中,為香茅油和按葉油等主要成分,沸點203~204℃,相對密度(d
4
20
)0.8510,旋光度[α]
D
18
+10°18’,折射率(
D
20
)1.4467。在檸檬草油中含有l(wèi)-香茅醛,沸點206℃,相對密度(d
25
25
)0.8567,折射率(n
D
20
)1.4491,旋光度[α]
D
-3°。在酸性介質(zhì)中易環(huán)化而成薄荷腦。閃點77℃。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油,微溶于揮發(fā)性油和丙二醇,不溶于甘油和水。
用途
GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制柑橘類和櫻桃型香精。
用途
主要是用作合成香茅醇、羥基香茅醛、薄荷腦等的原料。可少量用于低檔檸檬型、古龍型、玉蘭型、鈴蘭型、蜂蜜型、香薇型等香精,主要是取其有突出草青氣的功效。
用途
香茅醛在高級香精中很少使用,但廉價的皂用香精常用應(yīng)用。主要用于制造香草醇和羥基香茅醋。也用作二氫化香堇酮的原料,經(jīng)異胡薄荷腦制造合成薄荷腦。其中羥基香茅醛是最有價值的香料之一。
用途
用于配制香精,具有強烈的檸檬、香茅玫瑰樣的香氣
用途
用作定香劑、協(xié)調(diào)劑和變調(diào)劑,廣泛用于化妝香精;也是飲料和食品的增香劑??蓮南忝┯椭刑崛?,或由異丁子香酚經(jīng)乙?;脱趸瘉碇苽?。
生產(chǎn)方法
在檸檬桉油中香茅醛含量為80-90%,在爪哇香草油中含量為30-40%,在工業(yè)上可用單離方法從天然植物中制取。合成的方法主要是由蒎烯經(jīng)過生產(chǎn)蒎烷、3,7-二甲基辛二烯-1,6-和香茅醇的階段得到的香茅醛;也可由香茅醇在鉛鉻催化劑存在下催化脫氫來制取。此外,使用甲酸鎳或載在氧化鋁上的鎳并添加碳酸鈉作催化劑,在異丙醇中將檸檬氫化,反應(yīng)溫度140℃,壓力達14.7MPa的條件下進行,可制得香茅醛。
生產(chǎn)方法
香茅油分餾時的次餾分為無萜的粗制香茅醛和香葉醇。粗制香茅醛用重亞硫酸鈉濃溶液處理,在0℃下加入氫氧化鈉液,再用苯處理、壓濾,固體物為香茅醛與重亞硫酸鈉加成物,在碳酸鈉液中用蒸汽蒸餾而得純凈香茅醛。
由檸檬醛催化氫化而得。
關(guān)鍵字:
香茅醛;香草醛;天然香茅醛
公司簡介
江西鑫森天然植物油有限公司地處吉安市吉州區(qū)工業(yè)園三期68號,1989年江西樟腦廠國企改制企業(yè)。占地面積45000平方米,建筑面積9800平方米,注冊資金300萬,總投資1億元。獲得省《林產(chǎn)化工龍頭企業(yè)》稱號。是華東地區(qū)有實力的林產(chǎn)植提精油廠家。 公司利用當(dāng)?shù)丶皣鴥?nèi)純天然資源優(yōu)勢, 致力于專業(yè)從天然事植物精油高位提煉分餾,公司主要產(chǎn)品分為:林產(chǎn)精油、全草精油、全果精油、中間體及化工原料。公司自有原料林基地3.6萬畝,且在國內(nèi)原料主產(chǎn)地均設(shè)立眾多原料收購站點及初加工站。確保了公司原材料的充足供應(yīng)。現(xiàn)推廣植物油,植物精油,植物油有哪些,植物油價格,中國植物精油公司。 公司以“客戶至上 質(zhì)量無憂 誠信經(jīng)營”為企業(yè)發(fā)展宗旨,
成立日期
2012-10-31
(13年)
注冊資本
2000000
員工人數(shù)
10-50人
年營業(yè)額
¥ 500萬-1000萬
主營行業(yè)
香精與香料,香料,香精
經(jīng)營模式
工廠
江西鑫森天然植物油有限公司
VIP
6年
公司成立:
13年
注冊資本:
2000000
企業(yè)類型:
有限責(zé)任公司
主營產(chǎn)品:
林產(chǎn)精油、全草精油、全果精油、中間體及化工原料
公司地址:
江西省吉安市吉州區(qū)工業(yè)園
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2025-01-10
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