中文名
甘氨酸亞鐵
英文名
Ferrous bisglycinate ; Ferric glycine
CAS
20150-34-9
分子式
FE(NH2CH2COO)2.2H2O
分子量
203.96
性狀
黑褐色或灰綠色粉末,易吸潮,溶于水
特點(diǎn)
1. 新型營(yíng)養(yǎng)性補(bǔ)鐵劑,是由亞鐵與甘氨酸形成的具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)的螯合物,有很高的生物利用度而且穩(wěn)定性好
2. 甘氨酸亞鐵不以游離的Fe2+存在,不會(huì)引起胃腸道刺激
3. 甘氨酸亞鐵適口性好,沒(méi)有鐵腥味,添加到食品中不會(huì)導(dǎo)致食物變色或變味
4. 能避免植酸對(duì)一般鐵劑的吸收障礙,其吸收率約為硫酸亞鐵的3-5倍,尚可促進(jìn)鈣、鋅、硒等多種元素的吸收,在消化道中大大降低了元素間(如Ca、Cu、Fe、Zn、Mn等二價(jià)離子)的拮抗作用
用途
1、新型營(yíng)養(yǎng)性補(bǔ)鐵劑,生物利用度高,95%被吸收,不會(huì)引起腸道刺激,沒(méi)有鐵腥味,添加到食品中不影響產(chǎn)品質(zhì)量
2、可用于食品、醫(yī)藥、保健品等行業(yè)。起到預(yù)防人體缺鐵性貧血,改善體能,改善孕婦妊娠期的健康,降低嬰兒死亡率等
保質(zhì)期
2年
包裝
10kg/箱
河北中貝佳美生物科技有限公司
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