中文名稱:乳清蛋白 | 英文名稱:whey protein |
CAS:84082-51-9 | 保存條件: 陰涼干燥通風(fēng)處 |
純度規(guī)格: 99.8% | 產(chǎn)品類別: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
乳清蛋白簡介:
乳清蛋白(whey protein)被稱為蛋白之王,是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì),具有營養(yǎng)價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn),是公認(rèn)的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一。
乳清蛋白質(zhì)是指溶解分散在乳清中的蛋白,約占乳蛋白質(zhì)的18%~20%,可分為熱穩(wěn)定和熱不穩(wěn)定乳清蛋白兩部分。乳清液在pH=4.6~4.7時煮沸20min,發(fā)生沉淀的一類蛋白質(zhì)是熱不穩(wěn)定的乳清蛋白,主要包括乳白蛋白和乳球蛋白;而不沉淀的蛋白質(zhì)屬于熱穩(wěn)定蛋白,這類蛋白約占乳清蛋白質(zhì)的19%。在中性乳清中加飽和硫酸銨或飽和硫酸鎂鹽析出時,呈溶解狀態(tài)而不析出的蛋白質(zhì)為乳白蛋白,能析出而不呈溶解狀態(tài)的則屬于乳球蛋白
成立日期 | 2019-07-04 (6年) | 注冊資本 | 1000萬 |
員工人數(shù) | 100-500人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 1000萬-5000萬 |
主營行業(yè) | 食品與飼料添加劑,食品添加劑 | 經(jīng)營模式 | 工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報(bào)價日期 | |
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¥90 |
VIP2年
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山東愛采生物科技有限公司
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2025-01-13 | |
詢價 |
VIP4年
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河北陌槿生物科技有限公司
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2025-01-13 | |
¥75 |
VIP3年
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江蘇多陽生物工程科技有限公司
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2025-01-13 | |
¥450 |
VIP4年
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湖北魏氏化學(xué)試劑股份有限公司
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2025-01-13 | |
¥1287 |
VIP3年
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湖北魏氏化學(xué)試劑股份有限公司
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2025-01-11 | |
詢價 |
VIP4年
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河北陌槿生物科技有限公司
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2024-12-30 | |
詢價 |
VIP5年
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河北陌槿生物科技有限公司
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2024-12-18 | |
¥233 |
VIP3年
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湖北魏氏化學(xué)試劑股份有限公司
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2024-12-11 | |
¥437.90 |
VIP1年
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上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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2024-11-29 | |
¥500 |
VIP1年
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山東魯祥藥業(yè)有限公司
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2024-08-15 |