酒石酸氫鈉生產(chǎn)廠家 食品級酒石酸氫鈉廠家價格
酒石酸氫鈉用途
酒石酸氫鈉主要用于食品工業(yè)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化學(xué)工業(yè)。
1.酒石酸氫鈉在食品工業(yè)中,塔塔粉用于:
穩(wěn)定蛋清,提高蛋清的耐熱性和體積;防止糖漿結(jié)晶;減少蔬菜在煮熟過程中的變色;
常與小蘇打(需酸性物質(zhì)激活)混合,用于制作泡打粉的配方;
常用于用氯化鉀作為無鈉鹽替代品的組合中;姜餅屋糖衣。類似的酸式鹽酸式焦磷酸鈉,可與塔塔粉混合,因?yàn)樗麄冇挟?dāng)作泡打粉的相同功能。
2.酒石酸氫鈉家庭使用
酒石酸氫鈉可與白醋混合成糊狀。這種混合物有時也被錯誤地當(dāng)作用白醋和碳酸氫鈉(小蘇打粉)混合,這樣的錯誤做法會讓兩者起中和反應(yīng),***終生成二氧化碳和乙酸鈉。
3.通常酒石酸氫鈉也是彩色塑泥的主要成分。
河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
河北創(chuàng)之源