中文名稱:花色素酶 | 英文名稱:Anthocyanase |
CAS:74-79-3 | 保存條件: 陰涼干燥通風(fēng)處 |
純度規(guī)格: 99.8% | 產(chǎn)品類別: 酶制劑 |
花色素酶生產(chǎn)廠家 食品級花色素酶價格廠家
性狀:白色至微黃色粉末。是一種特異性很低的β-葡糖苷酶,能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖,再進而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖,從而達到消色的目的。
用途
酶制劑。主要用作花色素的去除劑;在桃子、櫻桃等罐頭生產(chǎn)中,除去(分解)紅色素(花色素)后,可防止由金屬離子所導(dǎo)致的變色。對果汁、果醬、果凍、果酒等色澤過深者,亦可用于改進成品色澤。
成立日期 | 2019-07-04 (6年) | 注冊資本 | 1000萬 |
員工人數(shù) | 100-500人 | 年營業(yè)額 | ¥ 1000萬-5000萬 |
主營行業(yè) | 食品與飼料添加劑,食品添加劑 | 經(jīng)營模式 | 工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報價日期 | |
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詢價 |
VIP5年
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河南沃咖斯生物科技有限公司
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2025-05-06 | |
¥85 |
VIP9年
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武漢潤澤偉業(yè)科技有限公司
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2025-05-06 | |
詢價 |
VIP6年
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江蘇必勝化工有限公司
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2025-05-06 | |
¥280 |
VIP8年
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山東豐泰生物科技有限公司
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2025-05-06 | |
¥69 |
VIP3年
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山東亞圖生物科技有限公司
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2025-05-06 | |
詢價 |
VIP2年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2025-05-06 | |
詢價 |
西安萬綠生物科技有限公司
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2025-05-06 | ||
詢價 |
VIP4年
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武漢市承天精細(xì)化工有限公司
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2025-05-06 | |
¥15 |
VIP6年
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上??道噬锟萍加邢薰?/div>
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2025-05-06 | |
¥105 |
VIP2年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2025-05-06 |