左旋肉堿生產(chǎn)廠家 左旋肉堿廠家 左旋肉堿價格 食品級左旋肉堿
中文名稱:左旋肉堿
英文名稱:L-Carnitine
CAS號:541-15-1
分子式:C7H15NO3
分子量:161.20
純度:>98.0 左旋肉堿 (L-carnitine),又稱L-肉堿
左旋肉堿已應(yīng)用于、保健和食品等領(lǐng)域,用途營養(yǎng)劑。我國食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760規(guī)定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品營養(yǎng)強化劑,可應(yīng)用于咀嚼片、飲液、乳粉及乳飲料等。
是一種白色晶狀體或白色透明細(xì)粉。左旋肉堿極易吸潮,穩(wěn)定性較好的可在pH36的溶液中放置1年以上,能耐200以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性。
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