甘氨酸鹽酸鹽 英文名:Glycine hydrochloride 分子式:C2H6NO2Cl 分子量:111.54 性狀:無色或白色結(jié)晶,易溶于水,微溶于甲醇。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目 甘氨酸鹽酸鹽 食品級(jí)(企標(biāo)) 外觀 白色結(jié)晶 含量(C2H5NO2·HCl)% 98.5-101.5 澄清度(10%水溶液) 澄清無色 氯化物(以氯計(jì))% 30.0-32.5 PH(10%水溶液) 1.0-2.0 砷(以As計(jì))ppm≤ 3 重金屬(以pb計(jì))ppm≤ 20 灰份%≤ 0.1 水份%≤ 0.5 用途: 1、食品級(jí)甘氨酸主要作營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑和食品添加劑。調(diào)味:與丙氨酸合用于含醇飲料。由于其能一定程度是蝦、墨魚味,可用于調(diào)味醬。防腐:對(duì)枯草桿菌及大腸桿菌的毓有一定的抑制作用,故可用做魚糜制品、花生醬等的防腐劑。緩沖作用: 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強(qiáng)的緩沖性。對(duì)食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。抗氧化作用 (利用其金屬螯合作用):添加于奶油、干酪、人造奶油可延長(zhǎng)保質(zhì)期3~4倍。 2、醫(yī)藥上用作營(yíng)養(yǎng)輸液也用于制酸劑(胃酸過多癥)、肌肉營(yíng)養(yǎng)失調(diào)治療劑、解毒劑等。亦為蘇氨酸等氨基酸的合成原料。 3、我國GB2760-96規(guī)定可用作香料。 4、工業(yè)級(jí)甘氨酸主要用于生產(chǎn)除草劑甘磷。 包裝與運(yùn)輸:食品級(jí)采用復(fù)合袋,每袋凈重量25KG;醫(yī)藥級(jí)采用復(fù)合紙板桶包裝,每袋凈重量25KG;應(yīng)輕裝輕放,以防包裝破損;防止日曬、雨淋,不能與有毒、有害物質(zhì)混運(yùn)。 保質(zhì)期:一年
金石藥業(yè)供應(yīng) 甘氨酸鹽酸鹽 ,有貨。廠家直銷。
98% 以上的含量
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