對甲氧基肉桂酸乙酯 中文名:對甲氧基肉桂酸乙酯 外文名:P-Methoxyl methyl cinnamate CAS號:24393-56-4 分子式:C12H14O3 分子量:206.24 熔點:49°C 外觀:白色結(jié)晶 含量:≥98% 理化性質(zhì):白色結(jié)晶固體, mp:47-49℃,不溶于水,溶于乙醇等有機溶劑中,宜密閉貯存于陰涼處。 用途:主要用于食品添加劑,香料,在化妝品中,作紫外防護吸收劑;醫(yī)藥中間體。 研究表明280~320 nm區(qū)域的紫外線易使皮膚曬傷,產(chǎn)生紅斑、水泡等“日光皮炎”。對甲氧基肉桂酸酯類在280~320 nm區(qū)域有寬而強的吸收,對皮膚無刺激,安全性好,是一類理想的防曬劑,其中辛酯在美國、歐盟各國和中國用量都居首位或前列,乙酯在此區(qū)域也有良好的吸收,且吸收率高,是另一個常用防曬劑,同時它還具有廣譜抗真菌作用,是莪術(shù)根莖中抗真菌的主要有效成分。 產(chǎn)品構(gòu)型及其紫外吸收: 中間體對甲氧基肉桂酸為反式體,因反式體中苯基和羧基離得較遠,比順式體內(nèi)能低,更穩(wěn)定;酯化反應(yīng)并未涉及雙鍵,因此雙鍵構(gòu)型不改變,對甲氧基肉桂酸乙酯也是反式體。二者的核磁共振譜數(shù)據(jù)也證實產(chǎn)物為反式結(jié)構(gòu),雙鍵氫的化學位移與經(jīng)驗規(guī)則算出的數(shù)據(jù)相符。 UV:λmax(EtOH):310 nm,在UVB區(qū)域280~320 nm之間有寬而強的吸收,且吸收峰峰形極好,可在化妝品中作防曬劑。
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