CAS號:3344-18-1
EINECS號:222-093-9
分子式:C12H10Mg3O14
分子量:451.11
無水檸檬酸鎂又稱無水檸檬酸三鎂,白色無味粉末,由檸檬酸和碳酸鎂制成,易溶于稀酸,溶于水,微溶于醇。 潮濕空氣中易受潮。常用于食品或者藥品中鎂元素的補充。
可制成咀嚼片、片劑,沖劑、膠囊、口服液。在歐洲,檸檬酸鎂列為可用于嬰幼兒食品,特殊醫(yī)療,體重控制的食品補充劑。在一些國家,它是歐盟食品強化監(jiān)管積極推廣的產(chǎn)品。無水檸檬酸鎂與九水檸檬酸鎂有相同的應(yīng)用,且無水檸檬酸鎂的鎂含量比較高。
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