肉桂腈中文名稱:    肉桂腈
肉桂腈中文同義詞:    (E)-3-苯基-2-丙烯腈;苯乙烯基腈;beta-苯基丙烯腈;肉桂腈;Β-苯基丙烯腈;反-肉桂腈;反-肉桂腈,97%;3-苯基丙烯腈
肉桂腈英文名稱:    Cinnamonitrile
肉桂腈英文同義詞:    (2E)-3-Phenyl-2-propenenitrile;(e)-2-propenenitril;(E)3-Phenylacrylonitrile;(E)-3-Phenylprop-2-enenitrile;(E)-3-Phenylpropenenitrile;(E)-Cinnamonitrile;3-phenyl-,(E)-2-Propenenitrile;3-trans-phenyl-acrylonitrile
CAS號(hào):    1885-38-7
分子式:    C9H7N
分子量:    129.16
EINECS號(hào):    217-552-5
相關(guān)類別:    Miscellaneous;Heterocyclic Compounds;雜環(huán)化合物;有機(jī)中間體;Aromatics;Inhibitors;香精香料中間體;中間體,香料;芳烴;Building Blocks;C8 to C9;Chemical Synthesis;Cyanides/Nitriles;Nitrogen Compounds;Organic Building Blocks;有機(jī)砌塊;通用試劑;氰化物/腈;醫(yī)藥原料;香精香料;超干溶劑
Mol文件:    1885-38-7.mol
肉桂腈香精香料    肉桂腈又名苯乙烯基氰，是一種性能優(yōu)良的人工合成香料，有強(qiáng)烈的肉桂樣辛香香氣，并有花香香韻，外觀為無色或淡黃色粘稠液體，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，受光照、熱或酸、堿的浸蝕等都不起變化。對(duì)人體無毒副作用，接觸皮膚無刺激、無過敏反應(yīng)，與肉桂醛相比較，肉桂腈具有更加強(qiáng)烈的透發(fā)性，香勢(shì)強(qiáng)而持久，對(duì)皮膚的刺激性和毒性均比肉桂醛小，是肉桂油和肉桂醛的理想替代品，可用于日化香精配方中，主要用于皂用香精和洗滌劑香精配方中，用量在2%以內(nèi)。IFRA沒有限制規(guī)定。由于肉桂腈具有獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)，可進(jìn)行付克、加成、還原、水解等反應(yīng)，因此在醫(yī)藥、精細(xì)化工領(lǐng)域也廣泛地得到使用。根據(jù)RIFM提供的資料，肉桂腈的急性毒性數(shù)據(jù)：口服LD504.15g/kg(大鼠)，皮試LD50>5g/kg(兔子)。肉桂腈可由苯甲醛與乙腈在氫氧化鉀溶液的存在下縮合而得;或由桂醛先轉(zhuǎn)變成為醛肟，繼之再經(jīng)脫水而成。