苯甲酸鈉 英文名稱 Benzoic acid, sodium salt 中文別名 安息香酸鈉 CAS RN 532-32-1 EINECS號 208-534-8 分 子 式 C7H5NaO2 分 子 量 144.10 物化性質(zhì) 性狀 白色結(jié)晶或顆粒,或無色粉末,帶有甜澀味。 溶解性 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。 用 途 主要用作食品防腐劑,也用于制藥物、染料等
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