DMPT(二甲基-β-丙酸噻亭)
化學(xué)定義:二甲基-β-丙酸噻亭
英文名:Dimethyl-beta-propiothetin,簡(jiǎn)稱DMPT
其存在方式有兩種:
(1)一種是二甲基-β-丙酸噻亭鹽酸鹽(Dimethyl-beta-propiothetin hydrochloride),CAS:4337-33-1,分子式 C5H11SO2Cl , 分子量 170.66 ;
(2)另一種是二甲基-β-丙酸噻亭氫溴酸鹽(Dimethyl-beta-propiothetin hydrobromide),CAS:20986-22-5,分子式 C5H11SO2Br , 分子量 216.12 ;
其他名稱:beta-Dimethylsulfoniopropionate(簡(jiǎn)稱:DMSP)、二甲基丙酸噻啶、二甲基巰基丙酸、二甲基羧乙基锍化物等。
性狀:白色結(jié)晶性粉末,易溶于水,易潮解,易結(jié)塊(結(jié)塊不影響效果)。
用途概述:
DMPT是目前發(fā)現(xiàn)的效果較好的新一代水產(chǎn)誘食劑,有人用“魚咬石頭”來(lái)形象地形容其誘食效果--即使在石頭上涂上這種東西,魚也會(huì)去啃咬石頭。DMPT比較典型的用途是用作釣魚的餌料,提高餌料的誘食性,使魚容易咬鉤。
DMPT的工業(yè)化用途是作為一種綠色水產(chǎn)飼料添加劑,促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物采食,提高其生長(zhǎng)速度。
DMPT的作用機(jī)理:
誘食作用:
二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)通過(guò)水產(chǎn)動(dòng)物嗅覺能接受水體中低濃度化學(xué)物質(zhì)的刺激,能區(qū)別化學(xué)物質(zhì)且極靈敏,其嗅囔內(nèi)的褶皺能增加其與外界水環(huán)境的接觸面積,以提高嗅覺的靈敏度。因此,魚、蝦、蟹類對(duì) DMPT特別有的氣味具有很強(qiáng)的誘食機(jī)制,DMPT正是遵循水產(chǎn)動(dòng)物這一特有的習(xí)性從而來(lái)提高水產(chǎn)動(dòng)物的攝食頻次。
作為水產(chǎn)動(dòng)物誘食促生長(zhǎng)劑,對(duì)多種海淡水魚類、蝦蟹類的攝食行為和生長(zhǎng)具有顯著的促進(jìn)作用。使水產(chǎn)動(dòng)物咬餌料次數(shù)提高,其攝食刺激效果比谷氨酰胺高2.55倍(谷氨酰胺是在DMPT之前對(duì)大多數(shù)淡海水魚類已知效果zui好的攝食刺激劑)。
高效甲基供體,促生長(zhǎng):
二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)分子上的 (CH3)2S-基團(tuán),具有甲基供體功能,有效地被水產(chǎn)動(dòng)物利用,促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)消化酶的分泌,促進(jìn)魚體的消化和對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,提高飼料利用率。
提高抗應(yīng)激能力、抗?jié)B透壓作用:
提高水產(chǎn)動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)能力和抗應(yīng)激作用(耐高溫 耐缺氧),提高幼魚的適應(yīng)性和存活率,并可作為體內(nèi)滲透壓緩沖劑,提高水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)滲透壓激變的耐力。
具有蛻殼素類似作用:
二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)具有較強(qiáng)脫殼素樣活性,增加蝦蟹脫殼速度,尤其是在蝦蟹養(yǎng)殖中后期,效果更為明顯。蛻殼和促生長(zhǎng)機(jī)理:甲殼類動(dòng)物自身能夠合成二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT),目前的研究表明,對(duì)于蝦而言,二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)是一個(gè)新的水溶性的脫殼激素類似物,通過(guò)促進(jìn)脫殼而促進(jìn)蝦的生長(zhǎng)速度。二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)是水產(chǎn)味覺受體的有效配體,對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的味覺、嗅覺神經(jīng)有極強(qiáng)的刺激作用,從而加快水產(chǎn)動(dòng)物攝食速度,提高水產(chǎn)動(dòng)物在應(yīng)激狀態(tài)下的采食量。
具有保肝功能:二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)具有保肝功能,不僅可以提高動(dòng)物的健康狀態(tài),減少內(nèi)臟/體重比,提高水產(chǎn)動(dòng)物的可食用性。
改善肉質(zhì): 二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)能改善養(yǎng)殖產(chǎn)品的肉質(zhì),使淡水品種呈現(xiàn)海產(chǎn)風(fēng)味,提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
抗菌作用:二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)還具有“大蒜素”類似的保健、抗菌作用。
功效特點(diǎn):
1、二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)是天然存在的一種含硫化合物,是第四代水產(chǎn)誘食劑之外的新一類誘食劑。二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)的誘食效果是氯化膽堿的1.25倍、甜菜堿的2.56倍、甲基蛋氨酸的1.42倍、谷氨酰胺的1.56倍。谷氨酰胺是氨基酸類誘食劑效果zui好的一種,而二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)的效果好于谷氨酰胺;烏賊內(nèi)臟、蚯蚓的提取物有誘食作用,主要是具有多種氨基酸的原因;扇貝也可作為誘食劑,它的鮮味卻是源于二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT);研究表明二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)是目前效果zui好的誘食劑。
2、二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)的促生長(zhǎng)效果是不添加誘食劑的半天然餌料的2.5倍。
3、二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)還可以改善養(yǎng)殖品種的肉質(zhì),使淡水品種呈現(xiàn)海產(chǎn)風(fēng)味,從而提高淡水品種的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
4、二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)還是一種脫殼激素類物質(zhì),對(duì)蝦蟹等水產(chǎn)動(dòng)物的脫殼,加速其脫殼速度有明顯效果。
5、二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)為一些相對(duì)魚粉低廉的蛋白質(zhì)源提供更大利用空間。
用法用量及殘留問(wèn)題
【適用對(duì)象】:淡水魚:鯉、鯽、鰻、鱔、虹鱒、羅非魚等;海水魚:大黃魚、真鯛、大菱鲆等;甲殼類:蝦、蟹等。
【用法用量】:水產(chǎn)飼料推薦用量:蝦:200-400克/噸全價(jià)料;魚:50-100克/噸全價(jià)料。釣魚推薦用量0.5-1克,用于春夏秋水溫較高和輕度缺氧時(shí)效果顯著。在低氧水域中表現(xiàn)出色,聚魚多且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。本產(chǎn)品可以加入各種形式攝食的飼料,如預(yù)混料、濃縮料等,范圍也不限于水產(chǎn)飼料,也包括釣餌。將本品直接或間接加入均可,只要誘食劑能和飼料混合均勻即可。
【殘留問(wèn)題】:DMPT為水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)天然存在的物質(zhì),不存在殘留問(wèn)題,可長(zhǎng)期使用。
【儲(chǔ)藏方法】:密封,貯存于陰涼、通風(fēng)、干燥處,注意防潮。
【保 質(zhì) 期】:兩年。
【產(chǎn)品含量】:≥98.5%。
【注意事項(xiàng)】DMPT為酸性物質(zhì),忌與堿性添加劑直接接觸。
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