武漢食用冰醋酸1 為食用玉米酒精經(jīng)過氧化發(fā)酵而成的天然冰醋酸,口感柔和,酸度好,是配制食醋的上佳選擇。 乙酸 中文同義詞:冰醋酸(食品級);冰醋酸 ;36%乙酸;醋酸36% ;冰乙酸;醋酸,36%;酸(食品級);乙酸,無水 英文名稱:Acetic acid glacial CAS號: 64-19-7 分子式: C2H4O2 分子量: 60.05 EINECS號: 232-236-7 純乙酸在16.6℃以下時能結(jié)成冰狀的固體,所以常稱為冰醋酸。易溶于水 純的無水乙酸(冰醋酸)是無色的吸濕性液體,凝固點(diǎn)為16.6 °C (62 °F) ,凝固后為無色晶體。 盡管根據(jù)乙酸在水溶液中的離解能力它是一個弱酸,但是乙酸是具有腐蝕性的 常用作分析試劑、通用溶劑和非水滴定溶劑及色層分析試劑,也用于有機(jī)合成
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