磷酸二氫銨
學(xué)名:磷酸二氫銨
CAS:7722-76-1
分子式:NH4H2PO4
分子量:115.02
性狀:白色透明結(jié)晶,易溶于水,水溶液呈酸性,溫度高于熔點(diǎn)時(shí)分解失去氨和水,形成偏磷酸胺和磷酸和混合物。在100度時(shí)有小部分分解。微溶于乙醇,不溶于丙酮,在空氣中穩(wěn)定。
· 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
指標(biāo)名稱
GB25569-2010
外觀
白色晶體粉末或顆粒
磷酸二氫銨,%
96.0-102.0
砷(以As計(jì)),ppm
≤3
重金屬(以Pb計(jì)),ppm
≤10
鉛(Pb),ppm
≤4
氟化物(以F計(jì)),ppm
PH(10g/L水溶液)
4.3-5.0
用途:食品工業(yè)中用作面團(tuán)調(diào)節(jié)劑,酵母食料,緩沖劑,蓬松劑、加工助劑等。
包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。
儲(chǔ)運(yùn):應(yīng)保持包裝完整,貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫(kù)房中,防水、防潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放;該產(chǎn)品保質(zhì)期為二年。
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