詳細描述: 

別名：植物黑、植物炭、炭黑、食用碳黑、木炭／E153：

外觀性狀：黑色粉狀微粒，無臭、無味，不溶于水和有機溶劑。

原子符號：C 原子量：12．01

制法：以植物樹干、殼為原料，經(jīng)炭化，精制而成。

適用范圍：糖果、餅干、糕點、米、面制品，用量為5.0/kg.

包裝：7.5公斤/桶植物炭黑

類別：食用色素

用途：焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品／肉禽制品/糖及糖漬食品/糖果／裝飾和被/膜飧用冰

食品級植物炭黑，高溫炭化，活化，高科技超細研磨，全程生產(chǎn)無污染制品屬于超微細粉，適合制作食品，口感細膩。

產(chǎn)品主要用于食品，月餅，蛋糕，水餃，包子等。 食品級植物炭黑已行銷港、澳、臺、日本等地，知名蛋糕店均使用本品牌植物炭黑。（食用的植物炭黑是經(jīng)過高溫滅菌處理的，所以從衛(wèi)生角度來說是完全適合的，但是還請不要過量添加。 1000克原料與食用植物炭黑的配比最高為1000克/5克(最高0.5%的添加量),意思是很少的比例就可以了。

食品列表： 炭燒面包/炭燒餃子/炭燒牛角包/炭燒牛舌餅/炭燒月餅/炭燒冰激凌/炭燒咖啡/炭燒饅頭等 本產(chǎn)品須按中華人民共和國國家標準-食品添加劑使用衛(wèi)生標準（GB2760-2007)使用 

規(guī)格：1000g 

配料：植物炭黑 

使用范圍：可使用于糕點、餅干、糖果、大米制品、小麥粉制品。

使用量：5g/kg 

貯存方法：存于陰涼干燥處，如有結(jié)塊現(xiàn)象屬正常情形，敬請安心使用。