營養(yǎng)分析:蕓豆營養(yǎng)豐富。據(jù)測，每百克蕓豆含蛋白質(zhì)23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡蘿卜素0.24毫克、鈣160毫克、磷410毫克、鐵7.3毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。蕓豆粒大飽滿、質(zhì)地細膩，富含沙性，食法多樣，可煮可燉，作豆餡、豆沙，做湯菜、燒肉、制罐頭或冷飲、糕點、甜食小吃等均相宜。 (來源百度百科)
 
食療價值:蕓豆的藥用價值很高。我國古代醫(yī)籍記載，味甘平，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用，是一種滋補食療佳品。蕓豆還有鎮(zhèn)靜作用，對治療虛寒呃逆、胃寒嘔吐、跌打損傷、喘息咳嗽、腰痛、神經(jīng)痛均有一定療效。蕓豆還是一種高鉀低鈉食品，很適合于心臟病、動脈硬化、高血脂和忌鹽患者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析，蕓豆粒含有血球凝集素等多種球蛋白。(來源百度百科)

【公司介紹】

拜爾普蘭（公司網(wǎng)站：http://www.bairbran.com）是一家人類健康高端營養(yǎng)產(chǎn)品合同開發(fā)及生產(chǎn)商。并與荷蘭皇家DSM公司、法國 ROQUETTE公司、瑞典Swedish AB公司、美國Kemin公司、德國BASF公司等跨國知名企業(yè)進行科研深入合作。生產(chǎn)基地坐落于中國廈門醫(yī)藥生物園，即國家醫(yī)藥與高新科技產(chǎn)業(yè)基地。為全球醫(yī)療相關(guān)健康領(lǐng)域企業(yè)，提供具有競爭力的產(chǎn)品研發(fā)與合同制造服務(wù)。 公司建有10萬級標準生產(chǎn)車間，并將通過ISO22000認證、HACCP認證。公司擁有兩項國家發(fā)明專利，另有12項發(fā)明專利申請中。產(chǎn)品涵蓋女性健康、老年健康、兒童健康、男性健康、運動健康等多個領(lǐng)域。以開發(fā)醫(yī)用食品、生酮食品、益生菌、葉黃素酯、DHA、蝦青素、代餐粉、果蔬纖維、藥食同源產(chǎn)品為優(yōu)勢。各類壓片糖果、不制粒/制粒固體飲料，多種包裝形式，OEM代工一條龍服務(wù)。公司以“品質(zhì)是企業(yè)的生命，客戶是永遠的導(dǎo)師”為經(jīng)營理念，嚴選全球原料，采用5S品質(zhì)措施，規(guī)范管理，從源頭上保證產(chǎn)品的安全性，讓全球合作者滿意及信賴。

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