食品級檸檬酸銨 分子式:C6H5O7(NH4)3 分子量:243.22 CAS:3458-72-8 密度:1.48 外觀:白色晶體 等級:食品級 含量≥ 99.5% 包裝:25kg/袋 用途:在食品工業(yè)中主要用作螯合劑,緩沖劑,組織凝固劑,以及鈣質(zhì)強(qiáng)化劑,主要用于乳制產(chǎn)品、果醬、冷飲、面粉、糕點(diǎn)等等
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