反-2-己烯醇

中文同義詞:(E)-2-己烯-1-醇;反式-2-已烯-1-醇;反式-2-己烯-1-醇;反-2-己烯-1-醇;反-2-己烯醇;天然反式-2-己烯醇(葉醇);反式-2-己烯-1-醇;反式-2-已烯-1-醇
英文名稱:trans-2-Hexen-1-ol
英文同義詞:(2E)-2-Hexen-1-ol;(E)-2-Hexen-1-ol;(E)-2-Hexene-1-ol;(E)-2-hexenol;(E)-Hex-2-en-1-ol;(E)-hex-2-enol;2-(E)-hexenol;2-hexen-1-0l
CAS號(hào):928-95-0
分子式:C6H12O
分子量:100.16
EINECS號(hào):213-191-2
含量:98%
化學(xué)性質(zhì):反-2-己烯醇是一種幾乎為無色液體。具有強(qiáng)烈未成熟果實(shí)氣味。反-2-己烯醇溶于乙醇，丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，極微溶于水。
包裝:25kg塑料桶
用途:反-2-己烯醇在GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。反-2-己烯醇主要用以配制蘋果等水果型香精。