紫蘇醇
perillyl alcohol
中文別名 二氫枯草醇
含量 98%
CAS 536-59-4
香氣特征 : 溫暖的草香,稍有木香和花香
外觀: 為無色較稠的液體
香氣:溫暖的草香,稍有木香和花香。
折光率(20℃):1.4960-1.4975 。
比重(25℃/25℃):0.9510-0.9540 。
沸點:228~229℃
溶解性:不溶于水,溶于乙醇等有機溶劑。
中國編碼
適應范圍 用于仿制柑橘、香草、水果型食用香精和日化香精或醫(yī)藥中間體,可抑制腫瘤發(fā)生。
存在:以游離形態(tài)或者酯的形式天然存在于姜草油、檸檬油、紫蘇油、雜薰衣草油等精油中。
建議用量(ppm)1-3
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