二甲基二硫醚 
中文名稱:    二甲基二硫
中文同義詞:    二甲二硫;二甲基二硫化物;二硫化二甲基;二甲基二硫;甲基化二硫;二甲基二硫醚;二甲二硫醚;二硫二甲酯
英文名稱:    DMDS
英文同義詞:    (CH3S)2;(Methyldisulfanyl)methane;(Methyldithio)methane;2,3-dithiobutane;ai3-25305;dimethyldisulfane;Disulfide,dimethyl;disulfide,dimethyl-
CAS號:    624-92-0
分子式:    C2H6S2
分子量:    94.2
EINECS號:    210-871-0
量標準    
添加劑中文名稱    允許使用該種添加劑的食品中文名稱    添加劑功能    允許使用量（g/kg）    允許殘留量（g/kg）
二甲基二硫醚    食品    食品用香料    用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量    
化學性質(zhì)     淡黃色透明液體。有惡臭。 不溶于水，可與乙醇、乙醚、醋酸混溶。
用途     用作溶劑和農(nóng)藥中間體、燃料和潤滑油添加劑、乙烯裂解爐和煉油裝置的結(jié)焦抑制劑等
用途     用作溶劑和農(nóng)藥中間體，也是甲基磺酰氯及甲基磺酸產(chǎn)品的主要原料
用途     GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品刷香料。
用途     二甲基二硫又稱二甲基二硫化物，用于合成有機磷殺蟲劑倍硫磷、螨胺磷的中間體對甲硫基間甲酚、硫丙磷的中間體對甲硫基苯酚，也用作溶劑、催化劑的純化劑。
用途     用作溶劑、催化劑的鈍化劑、農(nóng)藥中間體、結(jié)焦抑制劑等。二甲二硫與甲酚反應(yīng)生成2-甲基-4-羥基苯甲硫醚，然后與O,O-二甲基硫化磷酰氯在堿性介質(zhì)中縮合得到倍硫磷。這是一種高效低毒有機磷殺蟲劑，對水稻螟蟲、大豆食心蟲和牛虻幼蟲的防治效果優(yōu)良。還可用作獸藥方面殲除牛蠅蛆和牛壁虱。
生產(chǎn)方法     由硫酸二甲酯與二硫化鈉反應(yīng)而得。在攪拌下將硫磺粉加入硫化鈉溶液中，升溫至80-90℃，反應(yīng)1h，降溫至30℃左右；將硫酸二甲酯滴入反應(yīng)釜中，繼續(xù)反應(yīng)2h，然后蒸餾，靜置分層，分出廢堿液后，再經(jīng)蒸餾而得成品。
生產(chǎn)方法     工業(yè)上采用硫酸二甲酯法合成二甲基二硫。Na2S+S→Na2S2
Na2S2+(CH3)2SO4→CH3SSCH3+Na2SO4
將固體硫化鈉及水投入反應(yīng)釜內(nèi)，加熱，控制溫度50～60℃，使硫化鈉溶解，然后將等摩爾的硫磺分批加入，保溫1h，冷卻到45℃，開始滴加硫酸二甲酯，保持反應(yīng)溫度40～45℃之間，加完再保溫1h，即可蒸出產(chǎn)品二甲基二硫。
此外，也可用甲硫醇法合成得到二甲基二硫。
生產(chǎn)方法     由碘代甲基鎂和二氯化二硫反應(yīng)產(chǎn)生。
由二硫化二鈉與甲基硫酸鈉反應(yīng)而成。
由溴甲烷與硫代硫酸鈉反應(yīng)得甲基硫代硫酸鈉，再加熱而成。

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