生物活性:UDP-葡萄糖在細胞內作為一個重要的生物底物起作用。它參與了糖新生途徑和糖解途徑中的多個化學反應,例如在糖原合成和分解、葡萄糖異生和糖酵解過程中起著重要的調節(jié)作用。 酶催化:UDP-葡萄糖可以通過特定的酶催化反應參與多個生物合成和代謝途徑,例如在葡萄糖單磷酸葡萄糖酸化酶催化下形成葡糖酸,或是通過糖基轉移酶(如糖基轉移酶和糖基轉移酶)將葡萄糖基團轉移給其他化合物。
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