單寧酸（tannic acid）是一種天然有機(jī)化合物，常見于植物中的樹皮、果實(shí)和葉子中。單寧酸的性質(zhì)如下：

外觀：單寧酸為白色至淺黃色的結(jié)晶粉末，可以吸濕。
溶解性：單寧酸能在水中溶解，形成溶液，也能在許多有機(jī)溶劑中溶解。
酸性：單寧酸具有酸性，能夠與堿發(fā)生中和反應(yīng)。

單寧酸的用途有：

皮革工業(yè)：單寧酸可用于皮革鞣制，使皮革柔軟、有光澤、耐久性提高。
農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：單寧酸能夠與金屬離子形成絡(luò)合物，具有除草、殺蟲、殺菌等作用，被用于制備農(nóng)藥。

單寧酸的制法較為復(fù)雜，一般通過將植物中含有單寧酸的原料進(jìn)行提取和純化得到。

單寧酸的安全信息如下：

規(guī)定濃度范圍內(nèi)單寧酸對人體無毒，但對過敏性體質(zhì)和某些人群可能產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
大劑量服用單寧酸可能引起胃腸道刺激和嚴(yán)重腹瀉。
單寧酸對眼睛有刺激作用，避免接觸眼睛。
在使用單寧酸時(shí)，應(yīng)注意適當(dāng)?shù)膫€(gè)人防護(hù)措施，如佩戴手套和眼睛保護(hù)裝備。