【中文名稱】：人參皂甙

【英文名稱】：Ginseng extract

【產(chǎn)品來源】：本品為五加科植物人參 Panax ginseng CA Mey. 的干燥根提取物。

【產(chǎn)品規(guī)格】：人參總皂甙≥80％（UV檢測(cè)）

【產(chǎn)品外觀】：類白色精細(xì)粉末

【保存】本品為棕褐色或棕黃色粉末，易吸濕,易溶于水

【重金屬指標(biāo)】As<0.3ppm Cd<0.5ppm Pb<1.0ppm Hg<0.2ppm

【衛(wèi)生指標(biāo)】 細(xì)菌數(shù) < 1000個(gè)/g 大腸桿菌、活螨不得檢出霉菌數(shù) < 100個(gè)/g 干燥失重 <5[1]    

人參莖葉提取物系以干燥人參莖葉為原料，經(jīng)粉碎，裝罐，以水為溶劑，10倍量，分三次沸騰提取，每次2小時(shí)，提取液板框過濾，合并提取液，經(jīng)大孔樹脂柱吸附，用水洗雜，乙醇-水洗脫人參總皂苷，合并洗脫液，回收乙醇至無(wú)醇，繼續(xù)濃縮蒸發(fā)水至比重d=1.15,噴霧干燥，粉碎過100目篩，混合包裝。

主要成分：人參莖葉提取物主要含有多種人參單體皂甙，主要有Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Ro、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2等。還含有少量的β-谷甾醇、黃酮類山柰酚、三葉豆甙、人參黃酮甙和木犀草素葡萄糖甙。人參皂甙總含量一般在80－90%之間。

人心率過緩、過快、室性早博、血壓失調(diào)、神經(jīng)衰弱、更年期綜合癥、疲勞過度、病后、產(chǎn)后、術(shù)后身體虛弱等癥狀；久服可以延年益壽，并能增強(qiáng)體力，治療癌癥患者因放療和化療引起的免疫功能低下等癥；有抗冷熱應(yīng)激作用。同時(shí)具有增強(qiáng)人體表面細(xì)胞的活力，抑制衰老等作用。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，人參皂甙可以明顯抑制腦和肝中過氧化脂質(zhì)形成，減少大腦皮層和肝中脂褐素的含量，同時(shí)也能增加超氧化物歧化酶和過氧化氫酶在血液中的含量，具有抗氧化作用。此外，人參皂甙中的部分單體皂甙如rb1、rb2、rd、rc、re、rg1、rg2、rh1等可不同程度地減少體內(nèi)自由基含量。人參皂甙可延緩神經(jīng)細(xì)胞衰老并降低老年發(fā)生的記憶損傷，且具有穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)和增加蛋白質(zhì)合成作用，可以提高老年人記憶力能力。

1、應(yīng)用于醫(yī)藥保健行業(yè)，可以配制成抗疲勞、抗衰老以及健腦的保健食品；

2、應(yīng)用于美容化妝品行業(yè)，可以配制成祛斑、減少皺紋、活化皮膚細(xì)胞、增強(qiáng)皮膚彈性的化妝品；

3、還可以用做食品添加劑。

栓劑、洗劑、注射液、片劑、膠囊等。