表面活性劑：由于其分子結(jié)構(gòu)中含有親水性的羥乙基和疏水性的油基，使其具有良好的表面活性，可作為乳化劑、分散劑、潤(rùn)濕劑等。在化妝品、乳液、洗滌劑等產(chǎn)品中，能起到穩(wěn)定乳液體系、促進(jìn)液體在固體表面的鋪展以及提高產(chǎn)品分散性能等作用。

潤(rùn)滑劑：可用于改善各種材料表面的潤(rùn)滑性能，減少摩擦和磨損。在金屬加工過(guò)程中，作為潤(rùn)滑劑添加到切削液或成型加工油中，能夠降低工具與工件之間的摩擦，提高加工精度和表面質(zhì)量，同時(shí)還具有一定的防銹作用。在塑料加工中，也可作為內(nèi)潤(rùn)滑劑，改善塑料的加工流動(dòng)性，使制品表面更光滑。

緩蝕劑：能在金屬表面形成一層保護(hù)膜，阻止腐蝕性介質(zhì)與金屬接觸，從而起到緩蝕作用。常用于石油、化工、水處理等領(lǐng)域的金屬設(shè)備和管道的防腐保護(hù)。例如在油田的采油過(guò)程中，可添加到采出液中，防止油管和設(shè)備被腐蝕。

紡織助劑：在紡織工業(yè)中，可作為柔軟劑、抗靜電劑等使用。它能使織物具有柔軟、滑爽的手感，同時(shí)減少織物表面的靜電積累，提高織物的加工性能和使用舒適性。

醫(yī)藥領(lǐng)域：在一些藥物制劑中，可作為輔料使用，例如作為藥物載體或乳化劑等，有助于藥物的穩(wěn)定和吸收。此外，它還可用于一些醫(yī)藥中間體的合成。