猴頭菇的名字來源于其獨(dú)特的外觀。它的形狀和表?呈現(xiàn)出類似猴?頭部的特征，因此得名“猴頭菇”。猴頭菇在中國傳統(tǒng)?化中也被認(rèn)為是?種珍貴的??和藥?菌，常?于中醫(yī)藥和烹飪中，因其豐富的營養(yǎng)成分和健康益處?備受推崇。在1978年發(fā)布的《中藥?真菌》中，它被介紹為“對消化不良、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱和身體虛弱有效的藥?和??蘑菇”。如今，由于它含有提?免疫?的β-葡聚糖和能夠延緩阿爾茨海默型癡呆癥進(jìn)展的活性物質(zhì)，作為調(diào)節(jié)身?平衡的?品也受到了關(guān)注。
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