主要成分桔子油的主要成分有苧烯、檸檬醛、癸醛、N-甲基鄰氨基苯甲酸甲酯等。
化學性質(zhì)橙紅至橙褐色揮發(fā)性精油,由未熟果實為原料生產(chǎn)者常顯綠色。具有舒適的橘子香氣。溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油、礦物油和乙醇中,微溶于丙二醇,幾乎不溶于甘油。
用途我國GB2760—98規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于軟飲料、冰淇淋和糖果等。
用途用于調(diào)配食用香精、煙用香精,偶爾也用于調(diào)配日用香精。
用途我國GB2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于軟飲料、糖果、冰淇淋、甜酒等方面,直接用于柑橘漿和什錦果醬。
用途涂層劑;乳化劑;成型助劑;組織改進劑。
吉安市國光香料廠
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國光香料