分類
膽固醇在體內(nèi)有游離型和與脂類結(jié)合型(膽固醇酯)。用途1.膽固醇可用作乳化劑，人造牛黃、維生素D、液晶、合成激素的原料，也用做分析對照品，用于生化研究。2.也可用于腦磷脂膽固醇絮狀試驗。膽固醇是生物膜的主要組成部分，總腦磷脂25%左右為膽固醇。
生產(chǎn)方法
1.以牲畜腦組織為原料 干腦粉的制備 取新鮮動物腦及脊髓(除去脂肪和脊髓膜),絞碎,40-50℃烘干,得干腦粉。 腦(豬、牛、羊)[40-50℃]→干腦粉 粗膽固醇結(jié)晶的制備 干腦粉加1.2倍量丙酮浸漬,不斷攪拌,提取4.5h,反復(fù)提取6次,過濾,合并提取液,蒸餾回收丙酮,得黃色固體物。加 10倍量乙醇,加熱回流1h,得膽固醇乙醇溶液,過濾,濾液在0-5℃冷卻,靜置,析出晶體,過濾,得粗膽固醇結(jié)晶。 干腦粉[丙酮]→黃色固體[乙醇]→膽固醇乙醇溶液[0-5℃]→粗膽固醇結(jié)晶 精制膽固醇的制備 取粗膽固醇結(jié)晶加5倍量乙醇,加5%-6%硫酸,加熱回流8h,得水解液,0-5℃冷卻,析出晶體,過濾,得晶體,加乙醇洗至中性。將洗至中性的晶體加10倍量95%乙醇,加3%活性炭,加熱回流脫色1h,保溫過濾,濾液0-5℃冷卻結(jié)晶,反復(fù)3次,過濾,收集結(jié)晶,壓干,揮去乙醇,70-80℃真空干燥,得精制膽固醇。 粗膽固醇結(jié)晶[乙醇,H2SO4]→ 水解液[0-5℃]→晶體[乙醇,活性炭]→ 精制膽固醇。
2. 煙草:FC,8, 32, 41, 43。
用途
是制造激素的重要原料，并可用作乳化劑。
關(guān)鍵字： 膽固醇;57-88-5;
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