中文別名:桂醛,桂皮醛 英文名:Cinnamic aldehyde 分子式:C9H8O CAS 號(hào):104-55-2 性狀:無(wú)色或淺黃色液體,具有獨(dú)特的桂油辛香味。它是一種黃色強(qiáng)折光的液體,遇光和空氣變成暗棕色粘稠液體,具有桂油的特殊氣味和燒焦芳香味道,稍溶于水,溶于乙醇,不溶于石油醚中。 外觀 無(wú)色或淺黃色液體 香型 獨(dú)特桂皮油香味 含量(氣象色譜分析) ≥99%
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