• 物理性質(zhì)

• 外觀：通常為無色至淡黃色液體，有特殊的杏仁氣味。

• 熔點：1.0℃

• 沸點：237 - 240℃

• 密度：0.971 - 0.975 g/mL（25℃）

• 溶解性：不溶于水，可溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機溶劑。

• 化學(xué)性質(zhì)

• 具有醛基的典型化學(xué)性質(zhì)，能發(fā)生氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、加成反應(yīng)等。例如，可被氧化為對叔丁基苯甲酸，可被還原為對叔丁基苯甲醇，能與氨及其衍生物發(fā)生加成反應(yīng)等。

用途

• 香料工業(yè)：具有類似杏仁的香氣，常用于調(diào)配花香型、果香型等香精，用于化妝品、洗滌劑、香水等產(chǎn)品中，以增添宜人的香氣。

• 醫(yī)藥工業(yè)：是合成多種藥物的重要中間體。例如，可用于合成治療心血管疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病等藥物的關(guān)鍵中間體，在藥物合成中起到構(gòu)建特定結(jié)構(gòu)單元的作用。

• 農(nóng)藥工業(yè)：作為中間體參與一些農(nóng)藥的合成，有助于提高農(nóng)藥的藥效和穩(wěn)定性，例如可用于合成具有殺蟲、殺菌或除草活性的化合物。

• 有機合成：是有機合成中的重要原料，可通過各種化學(xué)反應(yīng)制備其他具有特定功能的有機化合物，用于材料科學(xué)、精細(xì)化工等領(lǐng)域。例如，可用于合成特殊的高分子材料單體，進(jìn)而制備具有特殊性能的聚合物材料。