磷酸氫二銨為無色透明單斜晶體或白色粉末。相對密度1619；熔點190℃。易溶于水，水溶液呈堿性，1%水溶液的pH為8．其0.1mol/L溶液的pH值為7.8。不溶于醇和丙酮。露置于空氣不會逐漸失去約8%的氨氣，而變成磷酸二氫銨。能與氨水反應(yīng)生成磷酸三銨。本品由碳酸銨或液氨中和磷酸再經(jīng)濃縮、結(jié)晶、干燥而得。含（NH4)2HP04應(yīng)為 96.0%?102.0%。

無氣味，具咸涼味。置空氣中可失去8%氨。能溶于水，不溶于乙醇和丙酮。

在水處理領(lǐng)域主要作為緩蝕劑以及廢水的生化處理中的細菌養(yǎng)料，也用作鍋爐水的軟水劑組分。還可用作干粉滅火劑、焊接熔料、酵母的培養(yǎng)養(yǎng)料、制造發(fā)酵食品及面包的膨松劑。在織物、紙張、木材和植物纖維中有阻燃的作用。此外，還用于肥料、飼料添加劑、印刷制版、制藥、電子管制造業(yè)及陶瓷與搪瓷業(yè)等領(lǐng)域。