嗎啉乙磺酸(MES,2-(N-嗎啉基)乙磺酸)是一種常見(jiàn)的生物緩沖劑,廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)和分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中。其作用主要包括以下幾個(gè)方面:
MES的有效緩沖范圍為 pH 5.5~6.7(pKa約6.1),適合弱酸性環(huán)境下的實(shí)驗(yàn),如:
蛋白質(zhì)純化(某些蛋白在近中性pH下不穩(wěn)定)。
細(xì)胞培養(yǎng)(某些特殊培養(yǎng)基的配制)。
電泳(如某些凝膠電泳的緩沖系統(tǒng))。
與其他緩沖劑(如Tris或HEPES)相比,MES幾乎不螯合金屬離子(如Ca2?、Mg2?),適合依賴(lài)金屬離子的酶反應(yīng)或細(xì)胞培養(yǎng)。
用于植物細(xì)胞培養(yǎng)、細(xì)菌培養(yǎng)(如大腸桿菌)等,尤其在需要弱酸性環(huán)境時(shí)。
某些真菌或嗜酸微生物的實(shí)驗(yàn)也會(huì)使用MES緩沖系統(tǒng)。
作為SDS-PAGE、毛細(xì)管電泳或色譜分離(如離子交換層析)中的緩沖成分。
核酸研究:某些RNA實(shí)驗(yàn)需在pH 6.0左右進(jìn)行,MES可提供穩(wěn)定環(huán)境。
藥物遞送系統(tǒng):作為載體溶液的緩沖劑。
MES在高溫或紫外線(xiàn)照射下可能降解,需避光保存。
高濃度可能對(duì)某些細(xì)胞產(chǎn)生毒性,需優(yōu)化濃度(常用10~50 mM)。
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