2,3-二甲氧基苯甲醛是一種有機化合物。以下是關于它的性質(zhì)、用途、制法和安全信息的介紹：性質(zhì)：- 外觀：2,3-二甲氧基苯甲醛為白色晶體或結(jié)晶性粉末。- 溶解性：可溶于有機溶劑，如乙醇、二氯甲烷和乙酸等。- 穩(wěn)定性：在室溫下相對穩(wěn)定，但會受到光照和空氣中氧的影響。用途：- 香料工業(yè)：用于合成香水、香精和香料。
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