十聚甘油二油酸酯33940-99-7

性質(zhì):淺黃色至微黃色澄清油狀液體

含量99%

cas:33940-99-7

產(chǎn)品應(yīng)用:

食品:

乳化香精:用作香精中的油溶性乳化劑可顯著提高乳化香精的品質(zhì),有效抑制香精揮發(fā),使油溶性的香味劑充分溶于水中,并可節(jié)約溶劑,降低成本。制成香味濃度較高的乳液。

人造奶油和起酥油:是油脂的優(yōu)良乳化劑和晶體改良劑,可顯著提高其延伸性、分散性和改進(jìn)口味,能有效的防止奶油在煎炸時(shí)的飛濺,更可消除炎熱天氣出現(xiàn)的滲水現(xiàn)象,同時(shí)減少在貯藏過(guò)程中的滲油現(xiàn)象。建議用量:0.4-0.6%

飲料和冷飲:用于飲料和冷飲中可起著香、起濁、賦色、助溶和乳化分散等作用;改進(jìn)飲料的組織結(jié)構(gòu);提高飲料中的油溶性維生素,油溶性香精的溶解性、分散性;提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和保鮮性。

化妝品:

有改善陰離子表面活性劑與皮膚相容性的作用。

1. 可有效釋放化妝品中的有效組分及透過(guò)人體表面的能力,并改善它們的持水性,提高它們的作用。

2. 可以有效保持乳狀液的類型,或者當(dāng)水分大量蒸發(fā)后,使乳狀液能順利完成從水包油型到油包水型的轉(zhuǎn)變。

3. 能改善化妝品的鋪展性,以完成防日曬、保持水分、脫臭等作用。

使用方法及用量

1、 與熱油脂一起溶化后再跟物料攪拌混合;

2、 可以與70℃左右的熱水?dāng)嚢璩筛酄?在進(jìn)行投料使用。

添加量為:按需添加。

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