CAS號(hào)為13405-60-2的化學(xué)物質(zhì)是1-沒食子酸酰葡萄糖，以下是關(guān)于它的詳細(xì)介紹：

一、基本信息

• 中文名稱：1-沒食子酸酰葡萄糖

• 英文名稱：1-Galloyl-glucose

• CAS號(hào)：13405-60-2

• 分子式：C13H16O10

• 分子量：332.26（也有資料給出332.26000或332.26014）

• 類別：糖類其他試劑、生化標(biāo)準(zhǔn)品、高純有機(jī)試劑

二、別名與同義詞

• 葡萄糖沒食子鞣苷

• 1-O-沒食子?；?Β-D-D-吡喃葡萄糖苷

• Β-葡萄糖苷

• BETA-1-沒食子酸酰葡萄糖

• B-GLUCOGALLIN（β-葡糖沒食子鞣苷）

• 1-O-GALLOYL-Β-D-GLUCOSE（1-O-沒食子?；?β-D-葡萄糖）

• 1-O-加洛基Β-D-吡喃葡萄糖苷

三、物理性質(zhì)

• 外觀：通常為白色或灰白色至淺灰色的結(jié)晶性固體

• 熔點(diǎn)：214℃

• 沸點(diǎn)：736.4°C（也有資料給出736.4±60.0°C，為預(yù)測(cè)值）

• 密度：1.85

• 比旋光度：D25 -24.5°（c=1.75，在水中）

• 蒸汽壓：9.04E-23mmHg（在25°C時(shí)）

• 溶解度：可微溶于水，也可能在水和醇類溶劑中具有一定的溶解性

• PSA：177.14000

• 酸度系數(shù)（pKa）：7.70±0.25（預(yù)測(cè)值）

四、化學(xué)性質(zhì)與穩(wěn)定性

• 化學(xué)性質(zhì)：1-沒食子酸酰葡萄糖是由沒食子酸和葡萄糖結(jié)合而成的天然的酚酸糖苷。這種化合物在植物中普遍存在，并且因其潛在的生物活性而受到關(guān)注。

• 穩(wěn)定性：在適宜的存儲(chǔ)條件下相對(duì)穩(wěn)定，但在高溫和光照下可能降解。同時(shí)，它對(duì)濕氣敏感，因此儲(chǔ)存時(shí)需要注意防潮。

五、用途與合成方法

• 用途：1-沒食子酸酰葡萄糖可作為化學(xué)試劑、精細(xì)化學(xué)品、醫(yī)藥中間體以及材料中間體。此外，它還具有潛在的生物活性，可能用于藥物研發(fā)等領(lǐng)域。

• 合成方法：1-沒食子酸酰葡萄糖的合成通常通過沒食子酸與葡萄糖的酯化反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)。這可以通過化學(xué)合成或酶催化反應(yīng)進(jìn)行。合成后，通常通過柱層析或其他分離技術(shù)對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行純化，以獲得高純度的化合物。

六、儲(chǔ)存與運(yùn)輸

• 儲(chǔ)存條件：應(yīng)存放在陰涼、干燥、避光的地方，最好是在-20°C的冷凍器中，并在惰性氣體下保存。

• 運(yùn)輸要求：在運(yùn)輸過程中，應(yīng)遵守相關(guān)運(yùn)輸規(guī)定和操作規(guī)程，確保1-沒食子酸酰葡萄糖的安全性和穩(wěn)定性。

綜上所述，CAS號(hào)為13405-60-2的1-沒食子酸酰葡萄糖是一種具有特定結(jié)構(gòu)和生物活性的化學(xué)物質(zhì)。在使用和儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)安全規(guī)定和操作規(guī)程，并充分了解其用途和性質(zhì)。